Kaundan
show
Sagol
- 3 Pula nga sili
- 2 Peppers nga yellow
- 2 Zucchini
- 1 Talong presko
- 250 g kamatis
- 2 Lab-as nga broccoli
- 1 gipusil sa lana
- 10 Tipik Parma ham
- 150 g Grated Parmesan
- 1 hugpong Mabangis
- 10 Panid Basil
- 250 ml Stok sa utanon
- 1 pinch Salt ug pepper
Panudlo
- Hugasi, limpyohan ug putlon ang mga sili, zucchini, aubergine ug kamatis. Ibutang ang broccoli sa salted water sulod sa 5 minutos.
- Ibutang ang lana sa kalaha, dayon pre-steam ang mga sili sulod sa tulo ka minuto. Idugang ang zucchini, aubergine ug kamatis sa kalaha ug magluto sulod sa mga 6 ka minuto. Dayon idugang ang broccoli ug ibubo sa stock sa utanon.
- Timplahan og asin ug paminta ug timplahan og parsley ug basil pag-usab. Ibutang ang mga utanon sa mga plato ug mag-alagad uban sa 2 hiwa sa Parma ham - isablig ang tanan sa Parmesan.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 155kcalMga Carbohidrat: 1.9gProtein: 11.9gTambok: 11.1g