John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 300 g Kassel comb
- 1 Giputol ang itlog
- Breadcrumbs
- 1 tbsp Lana alang sa pagprito
- 8 mga floret Presko ang cauliflower
- 4 Gipanitan nga waxy nga patatas
- Nutmeg
- Salt ug pepper
- 2 tbsp Mantikilya
Panudlo
- Mga hiwa sa tinapay nga kassel (gibana-bana nga 2 - 3 cm ang gibag-on). Fry sa kalaha alang sa usa ka kinatibuk-an nga 10 minutos sa duha ka kilid hangtud nga bulawan brown. Ayaw pag-init pag-ayo, kung dili masunog ang breading! Ang pag-asin kasagaran dili kinahanglan tungod kay ang karne daghan kaayo nga asin. Timplahan og asin, pepper mill ug posibleng bag-ong grated nutmeg.
- Bahina ang cauliflower ngadto sa mga bulak ug lutoa sa salted water hangtod al dente ug ihaplas ang nutmeg niini. Taposa ang pagluto sa usa ka pan ug dugangi ang usa ka kutsara nga mantekilya. Brown usab ang mantekilya ug sa katapusan ibubo kini sa cauliflower ug patatas. Dili kinahanglanon ang sarsa tungod sa brown butter.
- Panit ug putla ang mga patatas ug lutoa usab kini sa salted water. - nahuman -
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 239kcalMga Carbohidrat: 0.8gProtein: 18gTambok: 18.3g
