John Myers
Kaundan
show
Sagol
Herbal foam nga sabaw
- 400 g Mga utanon
- 4 pc Mga salot
- 2 pc Mga ahos nga ahos
- 2 tbsp Mantikilya
- 1 litro Poultry stock
- 600 ml cream
- 250 g Crabs
- Sili gikan sa galingan
- Salt ug pepper
- gatas
tinapay
- 250 g Mga harina nga trigo
- 250 g Rye nga harina
- 3 pc Mga bag sa tsa (anise, fennel, caraway)
- 150 g Walnuts
- 1 tbsp Salt
- 0,5 pc Patubo nga mga cubes
- 1 tbsp dugos
- 2 tbsp Apple Cider Vinegar
- 450 ml Lukewarm nga tubig
Panudlo
Herbal foam nga sabaw
- Una hugasi ang mga utanon ug i-uyog nga uga. Dayon kuhaa ug putli nga adunay gamay nga cream. Panit ug maayong pagkahiwa sa mga shallots ug ahos. Init ang mantekilya sa usa ka saucepan. Igisa ang mga shallots ug ahos niini hangtod nga molusaw. Dayon idugang ang poultry stock ug ang cream. Himoa nga ang tibuok nga butang nga walay taklob ug pagpakunhod sa usa ka ikatulo. Pure ang sabaw, herb cream ug nahabilin nga cream ug timplahan og asin, paminta ug sili sa pagtilaw. Dayon idugang ang mga alimango. Pag-alagad sa matag pag-alagad uban sa gamay nga bula sa gatas.
tinapay
- Dissolve ang lebadura sa gamay nga bugnaw nga tubig. Ibutang ang harina, tea bag sulod, walnuts, asin, dugos, apple cider suka sa usa ka panaksan. Dayon idugang ang dissolved yeast ug ang nahabilin nga tubig ug maayo ang pagmasa. Ibutang ang minasa sa usa ka mainit nga dapit sulod sa 45 minutos. Grasa ang pan nga adunay mantekilya ug harina. Dayon magluto sulod sa 50-55 ka minuto sa 200 degrees. Dugang pa, ibutang ang usa ka panaksan nga tubig sa oven.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 173kcalMga Carbohidrat: 12.5gProtein: 5.6gTambok: 11.3g
