Lamb Fillet nga adunay Herb Crust, Giserbisyuhan nga adunay porma nga diamante nga mga utanon ug Beetroot ug Potato Turrets

Panit ang mga carrots ug lutoa sa init nga tubig hangtud nga kini lig-on sa pinaakan. Luwasa ang mga panaksan. Guntinga ang zucchini, kampanilya nga paminta, asukar snap peas ug carrots ngadto sa diamante ug fry sa lana sa oliba. Iprito ang mga sibuyas, ahos ug mga panakot sa lana sa oliba. Tipigi ang mga panaksan. Guntinga ang karne ug iprito ang mga panit sa lana sa oliba hangtod nga magsugod kini sa paggaling. Dagaya sa tomato paste ug dayon deglaze sa pula nga bino. Hinay-hinay nga deglaze uban sa carrot stock. Himoa nga simmer sulod sa 4 - 6 ka oras hangtud nga maporma ang mushy mass. Sa kasamtangan, pag-andam sa herb crust. Guntinga ang puti nga pan nga maayong pagkabuhat ug putlon ang mga utanon. Sagola ang duha ug timplahan og dugos, asin ug paminta. Guntinga ang karne sa duha ka kilid sa lana sa oliba. Guntinga ang tarragon mustard. Dayon iapud-apod ang puti nga pan ug herbs mixture sa pan. Ipakatap ang mga tipik sa mantekilya nga parehas sa ibabaw. Unya i-slide ngadto sa preheated salamander ug maghulat hangtud nga kini mao ang bulawan-brown. Itusok ang beetroot ug patatas gamit ang cookie cutter ug putlon ngadto sa parehas nga mga hiwa. Unya alternately (pula-dilaw) dad-on balik ngadto sa porma sa usa ka turret. Init ang mga turret sa microwave sulod sa 3 ka minuto. Painita ang mga utanon sa sibuyas nga "Spice of Life Mixture" sa mantekilya sa pan. Palabihan ang sarsa sa karne. Arrange ang init nga turrets nga gitabonan sa mga utanon, arrange ang karne ug ang sarsa sa pre-warmed nga mga plato sumala sa mga kolor ug i-serve.