John Myers
Kaundan
show
Sagol
Ang karne:
- 750 g Ang mga gusok sa karnero nga adunay bitiis nga giputol sa ragout
- 2 Pc Mga tinadtad nga sibuyas
- 4 Pc Coarsely tinadtad ahos
Ang mga panakot:
- 1 tbsp Tahini paste nga gihimo gikan sa hilaw nga liso sa linga
- 1 tsp Uga nga tim
- 1 tsp Ground nga mga liso sa fennel
- 1 tsp Mga binhi sa coriander sa yuta
- 1,5 tsp Oregano
- 2 Pc Bay dahon
- 4 Pc Mga gwantes
- 2 Pc Gamay nga pula nga sili nga tinadtad
- 1 dl pula nga bino
- 3 dl Stock sa karnero o baka
- 2 Pc Oragen ug lemon panit
- 1 Pc Lata sa tomato cubes
Ang utanon:
- 3 Pc Mga lindog sa celery nga adunay mga dahon sa mga cubes
- 300 g Ang berde nga liso giputol sa tunga
- 300 g Knirps Kübis sa mga cubes
- 1 Pc Yellow pepper sa mga cubes
- 1 Pc Lata sa mga lugas sa mais
- 1 Pc Sinugba nga mani
Panudlo
Ang ragout:
- Brown ang karne, pagpakunhod sa kainit, pagprito sa mga sibuyas, ahos ug tanang mga panakot gikan sa tahini paste ngadto sa chilli pepper. Pag-deglaze sa pula nga bino, pagpakunhod og gamay, idugang ang stock sa karnero ug ang orange ug lemon zest, simmer sa mga 15-20 ka minuto.
Ang utanon:
- Karon idugang ang mga tinadtad nga kamatis nga adunay juice, pumpkin, paprika, celery, simmer sa mga 10 ka minuto, dayon idugang ang beans, mais ug mani ug simmer sa laing 10 ka minuto. Isablig ang mga dahon sa celery nga giputol sa mga gilis. Ang mga couscousgries, rice noodles o mashed nga patatas maayo nga kauban niini. Ang usa ka tinulo sa Walliser Dôle o Pinot Noir maayo usab.
- ღ ♥ ღ ♥ ღ ♥ ღ Maayong gana sa pagkaon .... ug paglipay kanimo !!!!!!! ღ ♥ ღ ♥ ღ ♥ ღ
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 88kcalMga Carbohidrat: 6.3gProtein: 1gTambok: 0.7g
