John Myers
Leek ug Cheese Soup nga adunay Mince
Ang hingpit nga leek ug keso nga sabaw nga adunay mince nga resipe nga adunay usa ka litrato ug yano nga mga lakang sa lakang nga mga panudlo.
- 500 g nga Leek
- 1 Sibuyas
- 1 l tin-aw nga sabaw
- 1 ka kutsarita sa tanom nga cream
- 300 g Ground nga karne sa baka
- Salt
- Pepper gikan sa grinder
- 2 ka kutsara nga harina
- 75 ml nga Cream
- 200 g cream nga keso
- 100 g nga grated gouda
- Hinloi ang leek, guntinga ang mga singsing ug hugasi. Panit ang sibuyas ug maayong pagkaputol. Fry ang mince sa usa ka saucepan alang sa mga 5 minutos, panahon uban sa asin ug pepper ug kuhaa. Ipainit ang cream sa tanom sa kaldero. Iprito ang leek ug sibuyas sa pinirito nga mantika mga 2 ka minuto. Abog sa harina. Deglaze uban sa sabaw, dad-a ngadto sa hubag ug simmer alang sa 5 minutos. Pagpalihok sa giproseso nga keso ug cream. Idugang ang mince ug Gouda, simmer alang sa laing 30 minutos. Timplahan sa asin ug paminta sa pagtilaw. Ang hingpit nga sabaw sa party andam na.
