Kaundan
show
Sagol
- 3 pc Mga salot
- 3 tbsp lana sa oliba
- 300 g Risotto nga bugas
- 150 ml Puti nga bino uga
- 1 l Sabaw
- 5 pc Fillet sa dughan sa manok
- Salt ug pepper
- 1 pc Clove sa ahos
- 1 pc Rosemary sprig
- Lemon juice
- 6 tbsp Grated Parmesan
Panudlo
- Panit sa mga shallots, maayong pagkahiwa ug igisa sa init nga mantika. Idugang ang bugas ug igisa usab. Anam-anam nga ibubo ang bino ug sabaw ug pasagdi nga mohubas sulod sa mga 30 minutos.
- Hugasi ang dughan sa manok, pat-ak nga uga, timplahan og asin ug paminta. Fry sa mantekilya sa tanan nga mga kilid, sa pagdugang sa nahugno ahos ug rosemary. Lutoa ang dughan sa manok sulod sa mga 10 ka minuto, balikbalik ug ibubo ang mantekilya sa usa ka kutsara.
- Timplahan ang risotto nga adunay Parmesan, mantekilya, pepper ug asin. Ibutang ang dughan sa manok nga adunay risotto sa usa ka plato.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 172kcalMga Carbohidrat: 14.4gProtein: 7.7gTambok: 8.6g