John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 800 g Lentil nga dilaw, uga
- 1 Piraso Sibuyas
- Giklaro nga mantekilya
- 1 tsp Mga liso sa Caraway
- 1 tsp Pinauga nga marjoram
- 1500 ml Sabaw sa baka
- 200 ml cream
- Ground caraway
- Salt
- Black pepper gikan sa galingan
- 2 pipila Landjäger
- Mga chives
Panudlo
Sa miaging gabii
- Hugasi ang uga nga lentil sa daghang tubig.
- Pagkasunod adlaw, ibubo sa usa ka sieve ug hugasan sa bugnaw nga tubig, habwa ang gamay.
- Sa kasamtangan atong panitan ang sibuyas ug putlon kini nga maayo.
- Sa usa ka dako nga kaldero gipainit namo ang pipila ka gipatin-aw nga mantekilya ug pasagdi ang mga sibuyas nga mag-agay og gamay hangtud nga kini halos translucent. Karon atong idugang ang caraway ug iprito kini sa makadiyot. Karon idugang ang mga lentil, i-toast kini og gamay ug dayon i-deglaze uban ang stock sa baka. Idugang ang marjoram ug lutoa ang mga lentil nga humok sa ubos nga kainit.
- Sa kasamtangan among giputol ang Landjäger ngadto sa nipis nga mga hiwa.
- Kung humok na ang lentil, kuhaa ang 2 ka kutsara alang sa garnish ug ilain. Idugang ang cream ug dayon pino nga puree (kon baga kaayo ang consistency, i-adjust para makatilaw sa init nga stock sa baka) ug timplahan og asin ug paminta ug ground caraway.
- Ibutang ang nahuman nga sabaw sa usa ka tasa sa sabaw, i-serve uban ang mga hiwa sa Landjäger ug mga lentil ug karon ..... enjoy sa imong pagkaon .....
- Ang sukaranan nga resipe alang sa sabaw sa karne sumala sa "Soup connoisseur" Art
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 304kcalMga Carbohidrat: 5.9gProtein: 3.2gTambok: 30.2g
