John Myers
Kaundan
show
Sagol
Isda:
- 300 g Loup de mer 2 pcs. matag gibanabana.
- Pepper nga asin
- Hamis nga parsley, lemon wedges
- lana sa oliba
Patatas:
- 4 medium nga kadako Waxy patatas
- Pepper nga asin
- lana sa oliba
Creamed nga repolyo:
- 60 g Bacon cubes
- 1 gamay nga Sibuyas
- 400 g Savoy cabbage andam sa pagluto, frozen nga mga butang
- Pepper nga asin
- 3 tbsp lakaw. Asim nga cream
- 5 tbsp Cream sa utanon alang sa pagluto
Panudlo
- Preheat ang oven ngadto sa 180 ° O / ubos nga kainit. Hugasi pag-ayo ang mga patatas, uga kini, ibutang kini sa usa ka kutsara ug putlon kini ngadto sa "mga fan". Isabwag kini nga gamay ug timplahan ang mga patatas nga adunay asin ug paminta. Ipakaylap ang mga 20 ml nga lana sa oliba sa tray, ibutang ang mga patatas sa ibabaw ug ibubo ang 1 ka kutsara nga lana sa matag usa. I-slide ang tray ngadto sa oven sa 2nd rail gikan sa ubos ug pre-lutoa ang mga patatas sulod sa 15 minutos.
- Sa kasamtangan, hugasi pag-ayo ang duha ka isda sa sulod ug sa gawas sa bugnaw nga tubig, uga kini, paminta ug asin sa sulod ug sa gawas ug pun-a ang matag usa sa tunga sa lemon wedge ug pipila ka lindog sa parsley. Ibubo ang 1 ka kutsara nga lana sa matag nawong, ibutang kini sa tray nga adunay mga patatas pagkahuman sa 15 minuto sa ibabaw ug magluto alang sa laing 20 ka minuto. Human sa 10 minutos, isablig pag-usab ang mga patatas ug isda sa mantika gikan sa tray. Ang isda dili kinahanglan nga brown tungod kay ang panit dili kan-on uban niini. Human sa 20 minutos ang dorsal fin kinahanglan nga sayon nga ibira ug ang isda mahuman, sama sa patatas.
- Gituyo nako nga gipili ang frozen, tinadtad na nga savoy nga repolyo para namong 2 kay kinahanglan nga dali ug usa ka bag-o nga ulo alang kanako. Ang frozen nga mga butang hingpit ug magamit nga walay pagduha-duha. Tungod kay kinahanglan namong maamgohan - sa walay palad samtang nangaon lamang - nga ang duha ka Loup de mer nga adunay 300 g nga presko nga gibug-aton adunay mas daghang "basura" kay sa karne, usa ka patatas matag tawo mas mapuslanon ... ;-)))
