John Myers
Ang lychee (nailhan usab nga Chinese hazelnut o lychee plum) kay spherical ngadto sa nut-shaped. Ang mapula-pula nga mga nubs nagdayandayan sa ilang nipis, sama sa panit nga panit sa prutas, nga mahimong brown ug mahimong brittle human sa pag-ani. Sa tunga-tunga sa unod adunay usa ka hapsay ug dili makaon nga kinauyokan.
Sinugdanan
Habagatang Aprika, Madagascar.
Tilawi
Ang ilang pulp morag milky, juicy kaayo ug medyo sour padulong sa light rose nga kahumot.
Paggamit
Ang lychees maayo alang sa hilaw nga konsumo. Madali nimo makuha ang sinaw, dugaon nga unod pinaagi sa paglaslas sa tumoy sa panit ug pagpanit niini sama sa imong pagpanit sa usa ka itlog. Ang mga lychee naghatag sa mga salad sa prutas, mga dessert sa ice cream, o taas nga mga ilimnon nga usa ka talagsaon nga paghikap, apan kini maayo usab nga lami sa tanang matang sa karne o isda. Apan pag-amping: init lang ang bunga sa makadiyot, kung dili, sila mahimong gahi.
Pagtipig
Ang mga lychee labing maayo nga gitipigan sa usa ka plastik nga bag sa drawer sa utanon sa refrigerator. Ang mga prutas magpabilin didto hangtod sa duha ka semana. Ang mga lychee nag-freeze og maayo sa ilang mga panit. Mahimo silang tipigan hangtod sa unom ka bulan.
