Himoa nga Imong Kaugalingon ang Guacamole: 3 Lami ug Himsog nga Recipe

Ang paghimo sa guacamole sa imong kaugalingon sayon ​​uban niining mga lamiang resipe - ug bisan sa himsog.

Ang guacamole sayon ​​ra kaayo nga himoon sa imong kaugalingon ug himsog usab tungod kay ang nag-unang sangkap sa lamiang ituslob mao ang avocado – ug kini usa ka tinuod nga superfood.

Positibo nga epekto sa kahimsog sa avocado

Ang avocado usa ka tinuod nga bomba sa bitamina ug adunay dul-an sa 20 ka lainlaing mga bitamina ug mineral, lakip ang bitamina K, nga hinungdanon alang sa mga bukog, kasingkasing, ug utok. Dugang pa, ang bitamina B nga naa niini hinungdanon alang sa kahimsog sa mga selula ug DNA, ug ang bitamina folate nga naa niini gikinahanglan alang sa daghang mga proseso sa metaboliko sa lawas.

Gawas sa mga bitamina, ang avocado puno usab sa monounsaturated fatty acids nga mahimong adunay positibo nga epekto sa ug bisan sa pagpaubos sa lebel sa kolesterol. Tungod sa ubos nga glycemic index niini, gitugotan lamang niini ang pagtaas sa lebel sa asukal sa dugo nga hinay kaayo, nga nagpasabut nga dili lamang kini maayo nga gitugotan sa mga diabetes, apan gipugngan usab ang peligro nga mga pangandoy sa pagkaon. Puno sa fiber, kini makapabusog kanimo ug matagbaw.

Nganong maghimo ug guacamole nga ituslob sa imong kaugalingon?

• Ubos sa kaloriya kay sa ubang mga industriyal nga dips tungod kay kini adunay mga tambal nga makapatambok sama sa mayo o sour cream
• Lamang sa natural ug maayo nga mga sangkap nga adunay epekto nga makapauswag sa kahimsog nga mahimo nimong pilion ug i-dosis sa imong kaugalingon
• Libre sa mga preserbatibo, pino nga asukal, ug trans fats
• Angayan alang sa vegan, gluten ug lactose-free diets

Sayon nga mga resipe sa guacamole

1. Mexican nga Guacamole
Sagol:

• 2 nga pula nga sili nga sili
• 2 ka gamay nga avocado
• usa ka hakop nga cherry tomatoes
• duha ka sibuyas nga ahos
• duha ka kutsara nga lemon juice
• pipila ka paminta ug asin

Pagpangandam:

1. Hugasi ang mga sili ug cherry tomatoes. Guntinga ang mga sili ug putla kini. Unya ang duha giputol.
2. Guntinga ang avocado ug ibutang kini sa usa ka kutsara. Karon ang pulp mahimong makuha ug ibutang sa usa ka gamay nga panaksan.
3. Panit ang ahos ug pug-a kini pinaagi sa usa ka press.
4. Karon ang kinahanglan nimong buhaton mao ang pagmasa sa pulp gamit ang usa ka tinidor ngadto sa usa ka creamy nga masa ug isagol kini sa mga tinadtad nga kamatis ug mga piraso sa sili. Timplahan og asin ug paminta ug idugang ang usa ka squeeze sa lemon.

2. Guacamole nga adunay beans
Sagol:

• usa ka lata sa kidney beans
• usa ka pula nga sibuyas
• 2 nga cloves sa ahos
• usa ka avocado
• 2 kutsara nga lemon juice
• 2 nga kutsara sour cream
• gamay nga asin ug cayenne pepper

Pagpangandam:

1. Hugasi ang mga liso sa bugnaw nga tubig ug pasagdi nga mahubas.
2. Karon ang sibuyas ug ahos kinahanglan nga panitan ug maayong pagkaputol.
3. Hala ang avocado, kuhaa ug kutsara ug gamita sa pagtangtang sa bato. Dayon kuhaa ang unod gikan sa panit ug ibutang kini sa usa ka panaksan.
4. Putli ang unod sa avocado uban sa mga liso, sibuyas, ug mga piraso sa ahos, ug dayon isagol ang sour cream.
5. Sa katapusan, timplahan ang guacamole nga adunay asin ug cayenne pepper sa pagtilaw, ug idugang ang lemon juice.

3. Guacamole uban sa Feta
Sagol:

• usa ka avocado
• 2 nga cloves sa ahos
• 70 gramo nga feta
• 2 kutsara nga lemon juice
• pipila ka asin ug paminta

Pagpangandam:

1. Guntinga ang avocado, kuhaa ang gahong gamit ang usa ka kutsara, ug ibutang kini sa usa ka panaksan.
2. Karon panit ug maayong pagkaputol ang mga clove sa ahos.
3. Dice ang feta ug idugang kini sa mga piraso sa ahos ngadto sa avocado pulp.
4. Karon isagol ang duha sa usa ka tinidor sa usa ka creamy nga masa. Timplahan og pepper ug asin.