Himoa ang Millet nga lugaw sa Imong Kaugalingon – Mao Nay Buhat

Usa ka pinggan nga gatas

Daghang andam nga porridges sagad adunay mga sangkap nga dali ra naton mahimo kung wala. Sa imong homemade millet nga lugaw, ikaw ra ang magdesisyon kung unsang mga sangkap ang gigamit.

• Gikuha nimo ang mapait nga mga butang gikan sa lugas pinaagi sa paghugas una sa mga lugas sa usa ka sieve ubos sa nagaagay nga tubig.
• Buhata kini hangtud nga ang tubig mogawas gikan sa sieve.
• Dayon ibutang ang millet sa usa ka panaksan nga tubig ug pasagdi ang mga lugas nga magpabilin sa tibuok gabii. Sa dili pa mag-andam sa lugaw, hugasi pag-usab ang millet ubos sa nagaagay nga tubig.
• Sa panguna, kinahanglan nimo ang duha nga sangkap alang sa lugaw: gatas ug dawa. Depende sa imong lami, butangi ug hilaw nga tubo o dugos, vanilla sugar, cinnamon, mantikilya, o usa ka dash nga lemon juice.
• Sa tinuud, ang hilaw nga asukal sa tubo dili labi ka himsog kaysa ordinaryong asukal sa lamesa. Bisan pa, ang asukal sa hilaw nga tubo adunay espesyal nga lami nga naghatag sa lugaw usa ka espesyal nga paghikap.
• Alang sa usa ka litro sa gatas pagkuha 300 gramos nga millet. Ang tibuok gatas girekomendar tungod sa lami. Ibutang ang gatas, dawa, ug uban pang mga sangkap sa usa ka saucepan ug pabukala ang tanan. Pagpalihok kanunay sa gatas samtang ginabuhat kini.
• Human sa pagpabukal, pasagdi nga ang millet nga lugaw magpadayon sa pagluto sulod sa mga 15 minutos sa ubos nga kainit. Pagpabiling duol ug panagsa pagkutaw ang lugaw. Pahuwaya ang lugaw mga 10 ka minuto human kini makuha gikan sa stove.
• Ang lab-as nga prutas lami kaayo, sama sa mga blackberry nga adunay lugaw nga dawa. Sa tingtugnaw, mahimo nimong mapino ang lugaw nga adunay sarsa sa mansanas, pananglitan. Ang mga nuts sama sa hazelnuts o walnuts lami usab kaayo sa lugaw.
• Sugyot: Ang millet maayo usab nga duyog sa mga lamiang putahe o sabaw.