John Myers
Kaundan
show
Sagol
Mango Mousse
- 2 Piraso Flight mango
- 1 Piraso Lime fruit juice
- 2 tbsp Ang asukal nga may asukal
- 0,5 Panid Gelatin
- 2 tbsp Tubig
- 3 Piraso Mga Puti sa Itlog
- 1 pinch Salt
- 1 usa ka tasa Cream 30% nga tambok
Mango Colada
- 4 cl Puti nga rum
- 4 cl Coconut syrup
- 4 cl cream
- 12 cl Juice sa mangga
- Mga cubes sa yelo
Panudlo
Mango Mousse
- Gamita ang hand blender sa pagpugas sa mangga; Isagol ang duga sa apog, gelatin ug asukar. Gilain ang cream ug puti nga itlog nga adunay usa ka pinch nga asin hangtod nga matig-a. Pag-ayo pil-a ang mangga puree ngadto sa puti nga itlog, unya pil-a sa cream. Ipakaylap sa mga panaksan sa dessert ug pabugnawa sulod sa labing menos 3 ka oras aron ang mousse magtakda. Pagdayandayan sa mint.
Mango Colada
- Para sa Mango Colada, i-uyog pag-ayo ang tanang sangkap gamit ang 3-4 ka ice cubes sa shaker. Dayon gamita ug strainer ang pagsala sa ilimnon ngadto sa balloon glass (cocktail glass) nga puno sa 3-4 ka lab-as nga ice cubes. Alang sa angay nga dekorasyon, skewer ang usa ka piraso sa pinya, usa ka piraso sa mangga ug usa ka cocktail cherry ug ibutang sa ibabaw sa ngilit sa baso. I-serve ang cocktail gamit ang itom nga drinking straw.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 187kcalMga Carbohidrat: 26.7gProtein: 1.7gTambok: 5.3g
