Ang karne dili maayo sa panglawas: Kana ang Luyo niini nga Pahayag

Ang sobra nga karne dili maayo sa panglawas. Daghang mga sakit, ang hinungdan nga mobalik sa sobra nga pagkonsumo sa karne, nagsugyot niini. Sa laing bahin, ang mga siyentista nagtuo nga ang kasarangang pagkonsumo sa karne makapahimsog. Apan unsa ang husto karon?

Ang sobra nga karne dili maayo alang sa lawas sa tawo

Ang mga pagtuon naghisgot bahin sa mga sakit sa tinai ug kasingkasing, katambok, ug uban pang peligrosong mga sakit nga gipahinabo sa sobra nga karne. Sa laing bahin, giingon nga ang hingpit nga pagsalikway sa karne sama ra nga makadaot sa lawas sa tawo. Ang ginagmay nga karne giingong makahimsog kaayo.

• Ang matag German mokaon ug mga 60 ka kilo nga karne kada tuig.
• Girekomenda sa German Society for Nutrition ang labing taas nga 300 hangtod 600 g nga karne matag semana.
• Gipakita sa mga pagtuon nga ang pula nga karne hinungdan sa kanser sa colon. Kung mokaon ka ug 100g nga pula nga karne kaysa girekomenda, ang imong risgo sa kanser sa colon motaas sa hapit 50 porsyento.
• Adunay daghang tambok sa karne ug sausage. Ang sobra nga pagkonsumo sa tinuud nagdala sa katambok. Ang taas nga kolesterol sa karne nagpasiugda sa mga sakit sama sa atake sa kasingkasing o mga sakit sa vascular.
• Ang karne himsog sa gamay nga kantidad tungod kay kini adunay daghang protina, iron, ug bitamina B. Ang karne adunay usab hinungdanon nga amino acid.
• Tungod sa daghang gidaghanon sa mga amino acid, ang karne usab adunay daghang dili maayo nga purine. Kini nga mga produkto sa protina gibuak sa imong lawas ngadto sa uric acid ug gipagawas sa ihi. Kung ang imong urea o metabolismo mabalda, kini mahimong mosangpot sa pag-atake sa gout ug gout.

Ang pula nga karne dili maayo sa panglawas

Dili sama sa ubang mga karne sama sa manok, ang pula nga karne sama sa baboy o baka giisip nga dili himsog. Sumala sa mga pagtuon, kini nga matang sa karne nagdugang sa risgo sa kanser.

• Ang pula nga karne nagpasiugda sa mga sakit sa cardiovascular. Sa usa ka pagtuon, 519,000 ka tawo ang gisusi aron masayran ang kalambigitan tali sa pagkaon ug kanser.
• Ang mga resulta nagpakita nga ang pula nga karne makadugang sa risgo sa colon cancer. Sumala niini, ang risgo sa pagpalambo sa sakit motaas sa 49 porsyento kung mokonsumo ka labaw sa 100 g. Ang parehas nga kantidad sa mga produkto sa sausage nagdugang pa sa peligro sa 70 porsyento.
• Ang risgo sa kanser sa tiyan nalangkit usab sa dugang nga konsumo sa karne. Sa mga tawo nga nataptan sa bakterya nga Helicobacter pylori, nga hinungdan sa mga problema sa tiyan, ang risgo nagdugang lima ka pilo.
• Adunay usab koneksyon tali sa pagkonsumo sa pula nga karne ug mga sakit sama sa pancreatic cancer ug kanser sa suso nga nagsalig sa hormone.