Karne: Swabian-Hall Pork Chop nga adunay Hash Browns

1. Panit ang mga patatas, hugasi kini sa bugnaw nga tubig ug habwa kini. Grate ang medium nga patatas, ihiwa ang duha ka dako nga patatas ug ang carrot ngadto sa gagmay nga mga stick sa usa ka dako nga panaksan. Idugang ang mga sibuyas, timplahan og asin ug paminta ug isagol pag-ayo sa usa ka tinidor nga walay pagmasa sa mga patatas. Bahina ang sagol sa tulo ka servings. 2. Init ang 1 ka kutsara nga mantekilya ug 1 ka kutsara nga mantika sa oliba sa usa ka pan nga 15-18 cm ang diyametro. Idugang ang usa ka bahin sa sagol nga patatas ug hinayhinay nga pug-on sa usa ka lata sa cake, ang sagol kinahanglan dili kaayo lig-on. Pagprito sulod sa 5-7 ka minuto hangtud nga ang ubos nga bahin crispy ug brown, pag-uyog usahay sa pan aron dili maluto ang cake. 3. Aron ibalik ang cake, ibutang kini sa usa ka dako nga plato ug i-slide kini balik ngadto sa kalaha nga wala'y sinugba nga kilid. Fry sa underside alang sa 5-7 ka minuto. 4. Ipataas ang cake sa papel sa kusina ug pat-i ang bisan unsang sobra nga tambok. Iprito ang ikaduha ug ikatulo nga mga cake sa mantekilya ug mantika usab. 5. Sa wala pa magsilbi, putla ang matag cake sa tunga o quarter ug ipainit kini sa taas nga kainit sa usa ka pan sulod sa 1-2 ka minuto. Sugyot: mahimo nimong pug-on ang sagol ngadto sa gagmay nga mga singsing, mga 1.5 cm ang gitas-on Sa makadiyot iprito ang giklaro nga mantekilya sa duha ka kilid hangtud nga bulawan nga dilaw sulod sa mga 1 ka minuto, kung gikinahanglan ibutang sa daplin sa tambok sulod sa 1 ka minuto ug iprito sa makadiyot, timplahan og asin ug pepper gikan sa galingan, unya magluto sa hudno sa 100 ° alang sa mga 10 minutos. Tingali ang lettuce sa karnero nga adunay orange nga vinagrette