John Myers
Kaundan
show
Sagol
Alang sa mga sili:
- 1 Pula nga sili
- 1 Dilaw nga sili
- 1 Mga berde nga sili
- 500 g Gisagol nga minced meat
- 1 dako Pula nga sibuyas
- 1 dako Clove sa ahos
- 2 tbsp Mga gilis sa bildo nga bell pepper
- 125 g Feta
- 2 tbsp Italyano nga mga utanon frozen
- 2 tsp Paprika pulp tube
- Asin, kolor nga paminta gikan sa galingan
- 1 tsp Matam-is nga paprika powder
- 1 tsp Cevapcici seasoning mix
Alang sa tomato sauce:
- 1 Pula nga sibuyas
- 1 gamay nga Clove sa ahos
- 2 tbsp Lana sa utanon
- 1 tsp Sugar
- 125 ml Ang sabaw sa utanon init
- 500 g Gisala nga kamatis
- 2 tbsp Crème légère nga adunay mga utanon
- 1 tbsp Paprika pulp tube
- Asin, kolor nga paminta gikan sa galingan
- 1 pinch Sili nga sili
- 0,5 tsp Matam-is nga paprika powder
- 1 tsp Uga nga tarragon
- 1 sanga Rosemary bag-o nga maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 3 tsp Gihubas ang mga capers
- 0,5 tsp Dugos nga likido
Panudlo
- Guntinga ang mga sili, hugasi ug limpyohan. Ibutang sila sunod sa usag usa sa usa ka baking dish.
- Alang sa minced meat filling, kuhaa ang sibuyas ug ahos, habwa ang paprika strips ug maayo. Pagputol sa ahos, maayong pagkaputol sa sibuyas ug mga gilis sa paminta. Paghimo og usa ka hamis nga minasa nga minasa gikan sa minced nga karne, sibuyas, ahos, paprika strips, feta, Italian herbs, paprika pulp ug mga panakot. Iapod-apod ang mince nga parehas sa mga halves sa sili, pugngi og maayo ug hapsay.
- Alang sa sarsa, panitan ang sibuyas ug ahos ug maayong pagkahiwa. Init ang mantika sa usa ka saucepan ug iprito ang duha niini hangtud nga ang mga cubes sa sibuyas medyo translucent. Pag-agay sa asukar ug pasagdi nga mag-caramelize. I-deglaze ang init nga stock sa utanon ug ang mga kamatis.
- Dad-a ang tanan ngadto sa hubag, unya idugang ang crème légère ug paprika pulp. Timplahan sa pagtilaw sa mga panakot. Himoa kini nga simmer sulod sa mga 15 minutos sa medium nga kainit. Sa kasamtangan, preheat ang oven ngadto sa 180 degrees (ibabaw ug ubos nga kainit).
- Sa wala pa matapos ang pagluto, idugang ang tarragon, rosemary ug capers sa sarsa, panahon pag-usab sa mga panakot ug dugos. Pag-ayo idugang ang sarsa sa mga sili sa linuto sa kalaha ug lutoa ang tanan sa oven sa mga 50-55 ka minuto.
- Lami nga lami sa bugas, mashed patatas o ribbon noodles ug presko nga salad nga imong gusto. Kami adunay lemon, parsley ug patatas nga puree ug usa ka berde nga salad nga adunay pula nga sibuyas ug mansanas ingon usa ka pinggan. I-link sa puree sa lakang 7.
- Side 7: lemon-parsley-mashed nga patatas Laing gamay nga nota: capers ug ahos dili kinahanglan, kung gusto nimo, mahimo nimong biyaan ang mga sangkap.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 164kcalMga Carbohidrat: 3.1gProtein: 9.5gTambok: 12.6g
