John Myers
Ang mini fennel usa ka utanon, panakot, ug tambal nga tanum nga motubo sa gibanabana nga gidak-on. 1.50 m. Kini adunay puti nga bulbous storage bulb nga may tul-id, baga nga puti ngadto sa kahayag nga berde nga mga saha. Ang berde nga filamentous nga mga dahon (fennel green) giputol sa dahon nga disc.
Sinugdanan
Habagatang Aprika, Espanya.
Tilawi
Ang fennel bulb adunay tam-is nga lami nga anise.
Paggamit
Ang mga resipe sa fennel daghan kaayo. Ang mga utanon mahimo nga blanched o hilaw nga bahin sa usa ka salad - eg B. Mansanas, pinya, oranges ug nuts. Ang tuber angay usab nga lutoon ingon usa ka pinggan nga adunay isda ug karne, ingon man alang sa pagpuno ug gratinating. Ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga berde nga fennel maayo sa creamy dressing. Ang mga liso sa fennel gigamit ingon nga usa ka panakot o gibutang sa tsa.
Pagtipig
Labing maayo nga tipigan ang fennel sa kompartamento sa utanon sa refrigerator. Nagpabilin kini didto sulod sa mga duha ka semana.
