John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 1 kg Goulash sa baboy
- 500 g Spaetzle
- 3 Mga sibuyas
- 2 Mga ahos nga ahos
- 500 g Puti nga uhong
- 250 g Mga uhong brown
- 1 Makahimo ba Gisagol nga uhong
- 1 usa ka tasa cream
- 1 litro Sabaw sa utanon
- 1 tbsp Pag-paste sa Tomato
- Giklaro nga mantekilya
- Salt
- pepper
- Mainit nga paprika powder
- Cayenne nga paminta
- Sauce thickener itom
Panudlo
- Matahum nga mga dice sa mga sibuyas ug ahos, panit ug sauté sa giklaro mantequilla hangtud nga translucent, makadugang kalan-on, fry, panahon uban sa asin, pepper, paprika ug cayenne pepper, pagpalihok sa tomato Paste uban sa utanon stock, ug magluto sa usa ka sirado nga kolon alang sa approx. 60-90 min. pag-ferment.
- Lutoa ang spaetzle sa salted water hangtod maluto.
- Pag-agay sa cream ngadto sa karne, pagpalapot sa usa ka thickener sa sarsa ug dad-a ngadto sa hubag pag-usab.
- Hinloi ang mga uhong, putlon ngadto sa mga hiwa, idugang sa karne uban sa sinagol nga mga uhong ug magluto alang sa laing 10 ka minuto.
- Hugasi ang spaetzle sa usa ka sieve, ihan-ay sa mga plato ug i-serve uban ang mushroom goulash.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 46kcalMga Carbohidrat: 4.8gProtein: 2.9gTambok: 1.7g
