John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 1 Presko ang manok
- 600 g Gamay nga patatas "triplets"
- Asin nga sili
- 400 g Gamay nga puti nga singkamas
- 80 g Grainy nga mustasa
- 150 g Breadcrumbs
- 60 ml sa lana
- 90 g Mantikilya
- Black pepper gikan sa galingan
- 1 tsp Brown nga asukal
- 1 hugpong Mabangis
Panudlo
- Lutoa ug lutoa ang mga patatas, habwa, tugoti nga moalisngaw ug panit. Panit ang mga singkamas ug posibleng i-quarter o tunga ang gitas-on.
- Hugasi, uga ug putlon ang manok sa tunga. Timplahan ang mga katunga sa kilid sa panit nga adunay cayenne pepper, brush sa mustasa ug pugngi sa mga breadcrumb. Ibutang ang mga piraso sa manok - breading sa ibabaw - sa usa ka linuto sa kalaha sheet ug pag-ayo dab sa lana sa usa ka brush. (Ang tinapay kinahanglan nga maayo nga gitabonan sa lana!)
- Lutoa ang manok sa preheated oven (nag-circulate nga hangin nga 200 degrees) sa 2nd rack sa oven sulod sa mga 35 minutos (COOKING TEST!)
- Sa kasamtangan, fry ang mga patatas sa 30 gramos nga mantekilya ug ang nahabilin nga lana hangtud nga bulawan nga brown. Timplahan og asin ug paminta. Sa samang higayon ibutang ang nahabilin nga mantekilya sa usa ka saucepan, matunaw kini, idugang ang asukar ug ipa-caramelize. Idugang ang mga turnip ug ibalik kini. Idugang ang 5 ka kutsarita nga tubig ug magluto nga gitabonan sa gamay nga kainit sulod sa mga 7-10 ka minuto (depende sa gidak-on),
- Guntinga ang parsley ug pil-a. Kuhaa ang manok gikan sa hudno ug isilbi uban ang mga singkamas ug patatas.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 584kcalMga Carbohidrat: 11.8gProtein: 1.1gTambok: 60.1g
