John Myers
Akong Poppy Seed Cake, nga adunay Rum Raisins ug Butter Crumbles
Ang perpekto sa akong poppy seed cake, nga adunay rum raisins ug butter crumbles nga resipe nga adunay litrato ug yano nga mga lakang sa lakang nga mga panudlo.
Ang batter alang sa base
- 225 g nga harina sa trigo type 550
- 60 g sifted powdered asukar
- 225 g humok nga mantekilya
- 1 tibuok itlog yolks, presko
- 1 pinch nga Asin
- 1 Kutsarita. Vanilla sugar (ginama sa balay)
- 1 Kuwadrado o lingin nga Springform pan
- Baking separation sprey
Ang mantekilya nahugno
- 60 g humok o likido nga mantekilya
- 60 g nga asukal nga pinong
- 120 g nga harina sa trigo type 550
- 1 ka gamay sa usa Ipahid ang cinnamon stick
Alang sa mga liso sa poppy nga akong gikinahanglan
- 2 Pk. Poppy Dr. Oetker (Mohnback)
- 250 g nga keso sa curd (quark) 40%
- 200 g Cream / sour cream 20% tambok
- 2 Pcs. Mga yolks sa itlog, presko
- 2 Pcs. Mga puti nga itlog
- 200 gsweet Ground almonds
- 150 g nga asukal nga pinong
- Icing sugar nga giayag para sa pag-abog
- 4 maayong kutsara. Mga pasas nga gihumol sa rum
Mga galamiton sa pagluto
- Usa ka lingin o square springform baking pan sprey oven sa ibabaw ubos sa kainit nga 200 ° o convection 180 ° icing sugar alang sa pag-abog
Ang minasa
- Gibutang nako ang mga sangkap sa akong makina nga halos gisagol ug dayon gisagol dayon ang tanan pinaagi sa kamot ngadto sa usa ka hapsay nga minasa. Gibunalan sa foil, gipatag ug gibutang sa refrigerator sulod sa mga 30 minutos.
Ang mantekilya nahugno
- Put everything together in a bowl, add the cinnamon rub (or powder, unfortunately didn’t have any more) The butter can be soft or liquid, because the spirits argue, so I mean as everyone likes and can . They are now ready and can wait for their use.
Ang minasa moabut sa agup-op
- Ang minasa igo na nga nakapahulay, karon kini gibutang sa taliwala sa duha ka mga foil ug giligid. Sukda uban sa nabalit-ad nga porma nga imong masukod, kuhaa ang usa ka foil ug karon akong kontrahon ang minasa sa porma (nga akong gi-spray sa baking separating sprey kaniadto ) Akong gihulma ang mga bahin sa kilid ug gidugtong ang tanan uban sa ubos. Ipadaplin . Preheat ang hurnohan.
Ang pagpuno sa poppy seed
- in my machine I beat egg whites stiffly a pr. Salt is always part of it. set the egg whites aside. Now mix the sugar, curd cheese, sour cream, egg yolks, almonds and poppy seeds together well. Don’t forget the raisins. I remove the bowl from the machine and carefully fold in the egg whites.
- I let this mixture run into the mold, smooth it out, sprinkle the butter crumbles over it and then put it in the middle of the oven for 60 minutes. When this cake is ready (chopsticks sample please) Every oven bakes differently! I’ll dust it with powdered sugar right away. When this cake has cooled down, each piece is served with a wonderful, stiffly whipped sweet cream (cream) and a cup of coffee.
- Whoever is a Mohn fan will be happy about it. Thank you for taking the time to read, and maybe one or the other will bake this cake. I would be glad . PS. I’ll deliver the cut because this cake is going on a long journey tomorrow.
