Mga Sausages sa Nuremberg nga adunay Pinirito nga Patatas ug Salad

Pritong patatas

• Panit ang patatas, giputol nako ang nipis nga mga hiwa, ibutang kini sa ibabaw sa usag usa, dayon guntinga ang mga gilis, ibutang kini nga crosswise pag-usab, putlon pag-usab ang mga crossway ug dayon putlon ang gagmay nga mga cubes gikan kanila. Ang frying fat sa pan kay init, mao nga ang mga cubes gibutang sa frying fat, palihog ayaw pagdugay sa pag-swirl o pag-turn over. Tungod kay nagkinahanglan lang sila og panahon sa pagporma og nindot nga crust.
• Hangtud niana, akong giputol ang sibuyas ngadto sa gagmay nga mga cubes ug ang streaky bacon, usab ngadto sa gagmay nga mga cubes. Karon ibutang sa ikaduha nga pan, ipakaylap ang pipila ka frying tambok ug ibutang ang Nürnberger sa init nga tambok, fry sa tibuok.
• Ang mga cubes sa patatas kinahanglan nga adunay gamay nga tinapay. Karon mahimo nimong balihon kini. Sa tunga-tunga gibulag-bulagan nako sila sa ngilit sa kalaha ug, didto gibutang nako ang mga bacon cubes ug ang sibuyas, aron ang tambok sa bacon mogawas pag-usab aron dili na kinahanglan ang daghang tambok sa pagprito. Ang mga sausage usab mahimong crispy, ang fried patatas mahimong nindot ug crispy. Mao kini ang paagi sa pag-andam sa salad.
• Guntinga ang kasingkasing sa lettuce, hugasi, putlon ngadto sa mga strips ug ibutang sa usa ka panaksan. Sa usa ka taas nga mug akong gibutang ang quartered nga kamatis, gamay nga ahos, mustard, sour cream, akong dako nga Ressi nga suka, usa ka squeeze sa asukar, usa ka gamay nga asin ug pepper, unya akong magic wand gigamit. Sagola ang tanan nga maayo, panahon sa pagtilaw, nahuman. Ibubo ang salad, isagol sa plato.
• Dali ra ang tanan, ug lami kaayo. Salamat sa oras sa pagbasa sa tanan, imong Uschi