John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 1 El Mga kernel sa hazelnut
- 1 tbsp Walnuts
- 1 tbsp Almond sticks
- 300 ml Sabaw sa utanon, instant
- 300 ml gatas
- 1 Piraso Dahon sa bay
- 70 g Mais polenta
- 150 g Mga uhong brown
- 150 g King oyster nga uhong
- 3 tbsp Langis nga gilas
- 30 g Bag-ong grated Parmesan
- 0,5 hugpong parsley
- 1 tbsp Mantikilya
- Salt ug pepper
Panudlo
- Hugasi ang mga hazelnuts, walnuts ug almond sticks sa speed chopper.
- Dad-a ang gatas ug utanon stock ngadto sa hubag sa usa ka saucepan, sa pagdugang sa usa ka bay leaf. Hinay-hinay ibubo ang corn grits samtang gikutaw ug dad-a sa hubag sa usa ka medium nga kainit, tabuni ug pasagdi nga mohubag sulod sa 10 ka minuto, pagkutaw usahay.
- Maayo nga grate ang Parmesan. Inihaw ang mga nuts ug almendras sa usa ka pan nga walay tambok hangtod sa kahayag nga brown. Pagpalihok sa katunga sa sinangag nga mga nuts, almendras ug Parmesan ngadto sa polenta (kon kini hilabihan ka lig-on, dugangi lang og gamay nga utanon nga stock). Timplahan sa asin ug paminta sa pagtilaw.
- Hinloi ang mga uhong ug putlon ngadto sa nipis nga mga hiwa. Init ang mantika sa rapeseed sa usa ka kawali ug iprito ang mga uhong hangtod sa kahayag nga brown, timplahan og asin ug paminta. Guntinga ang mga dahon sa parsley gikan sa mga lindog ug guntinga. Pagpalihok sa mantekilya ug parsley ngadto sa mga uhong.
- Ihan-ay ang nut polenta uban ang sinagol nga mga uhong sa mga plato. Pag-alagad nga gisablig sa nahabilin nga mga nuts ug Parmesan.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 196kcalMga Carbohidrat: 6.2gProtein: 8gTambok: 15.6g
