Recipe sa Sarsa sa Sibuyas - Himoa Lang Kini sa Imong Kaugalingon

Sarsa sa sibuyas: resipe - kinahanglan nimo kini nga mga sangkap

Ang usa ka sarsa sa sibuyas sayon ​​​​buhaton ug maayo sa lainlaing mga pinggan - sama sa spaetzle nga adunay schnitzel, meatballs, o mga sausage nga adunay mustasa. Aron maandam ang lami nga sarsa kinahanglan nimo ang mga musunud nga sangkap:

• 4 ka sibuyas (mahimo sab nga butangan ug shallots para mas lami ang lami)
• 3 tablespoons nga harina
• 3 nga kutsara nga mantikilya
• 100 mililitro nga grape juice
• 400 mililitro nga sabaw sa utanon
• Usa ka dash sa whipped cream
• Asin ug paminta ug presko nga mga utanon nga imong gusto (eg parsley)

Ania kung giunsa ang pag-andam sa sarsa sa sibuyas

Pagpadayon sa lakang sa pag-andam sa sarsa sa sibuyas:

1. Panit ang mga sibuyas (o mga shallots) ug dayon putlon kini ngadto sa gagmay nga mga cubes.
2. Ibutang ang mantekilya sa usa ka saucepan. Sa higayon nga matunaw na, igisa ang mga sibuyas niini hangtod nga molusaw.
3. Isablig ang harina sa ibabaw sa mga sibuyas ug ipadayon ang paggisa sa sagol.
4. Dayon idugang ang duga sa ubas ug ang stock sa utanon, kanunay nga pagpalihok.
5. Himoa nga ang sarsa mobukal sulod sa pipila ka minuto sa ubos nga kainit.
6. Pagdugang usa ka dash (mga 100 mililitro) nga cream sa sarsa. Karon kinahanglan na usab siyang mag-simmer sulod sa pipila ka minuto.
7. Sa katapusan, timplahan ang sarsa sa sibuyas nga adunay asin ug paminta. Usab, isablig ang parsley o ubang mga utanon sa ibabaw sa sarsa.