John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 600 g carrots
- 600 g Ang mga patatas kasagarang waxy
- 0,5 Mga sibuyas gibanabana. 125 g
- 1 Piraso Ginger ang gidak-on sa usa ka walnut
- 1 Clove sa ahos
- 150 g Nagyelo ang mga gisantes
- 1 tbsp Lana sa Sunflower
- 1 tbsp Gamay nga curry powder
- 850 ml Sabaw sa utanon (4 ka kutsarita nga instant)
- 1 pakete Gatas sa lubi 250 ml
- 4 dagkong mga kurot Coarse nga asin sa dagat gikan sa galingan
- 4 dagkong mga kurot Mabulukon nga sili gikan sa galingan
- 1 dako nga pitsa Sugar
- 1 kusog nga splash Lemon juice
- 0,5 Cup Lab-as nga cilantro cut
Panudlo
- Panit ang mga carrot gamit ang peeler, i-scrape ang 2 sa 1 gamit ang vegetable blossom scraper / peeler ug putlon ngadto sa dekorasyon nga carrot blossom slices (gibana-bana nga 5 mm ang gibag-on!) Gamit ang kutsilyo. Panit ug hugasi ang mga patatas ug putlon ngadto sa cubes (approx. 2 cm). Panit ug dice ang sibuyas sa utanon. Panit ug maayong pagkahiwa sa ginger ug clove sa ahos. Heat sunflower lana (1 tbsp) sa usa ka dako nga saucepan, sa pagdugang sa ahos clove cubes, ginger cubes ug utanon sibuyas cubes, isablig uban sa malumo curry powder (1 tbsp) ug fry sa tanan nga kusog. Idugang ang carrot blossoms ug patatas cubes ug fry sa makadiyot. Deglaze / ibubo sa stock sa utanon (850 ml) ug gatas sa lubi (250 ml). Pabukala ang tanan sulod sa 20 minutos nga adunay taklob. Human sa 10 minutos nga pagluto, idugang ang mga gisantes (150 g nga frozen) ug isablig sa coarse sea salt gikan sa galingan (4 ka dagkong pinch), colored pepper gikan sa galingan (4 big pinch), asukar (1 big pinch) ug lemon juice ( 1 ka dako nga pinch) Spice up. Dayon pasagdi ang linat-an nga simmer / magluto alang sa laing 10 ka minuto. Sa kasamtangan, hugasi ang coriander, i-uyog kini nga uga ug putlon kini nga maayo. Pag-alagad sa oriental carrot blossom stew nga gisablig sa hiniwa nga coriander.
Tabang sa Pagtudlo:
- Ang linat-an mahimo usab nga ma-frozen nga abante.
