John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 400 g karne
- 2 Mga ahos nga ahos
- 150 ml lana sa oliba
- 8 Dako ang patatas
- 3 Rosemary sprig
- 1 pinch Rosemary nga asin
- 250 g Asim nga cream
- 250 g Yogurt
- 1 pinch Salt
- 1 pinch pepper
- 0,5 hugpong Mga chives
Panudlo
- Guntinga ang karne ngadto sa nipis nga mga hiwa. Panit ug puga ang ahos ug isagol sa usa ka panaksan nga adunay lana sa oliba. Dayon ipakaylap ang lana sa oliba- ahos nga marinade sa mga hiwa sa karne ug pasagdi kini nga matulin sulod sa 2-3 ka oras.
- Karon hugasi ang mga patatas ug dayon i-quarter kini - ayaw kini panit. Ibutang ang mga hiniwa nga patatas nga adunay lana sa oliba ug rosemary sa usa ka panaksan, isagol nga maayo ug pasagdi nga tugnaw pag-usab sulod sa 1-2 ka oras.
- Karon pagluto sa mga patatas sa hudno ug uban sa init nga hangin sa 200 ° C alang sa mga 50-60 ka minuto hangtud nga sila nindot ug crispy. Sa tunga-tunga ibalik ang mga patatas ug timplahan og asin nga rosemary.
- Sagola ang sour cream ug yoghurt, timplahan og gamay nga asin ug paminta ug kusog nga pukawon. Ibutang ang nahuman nga ituslob sa usa ka panaksan ug ibutang ang pipila ka tinadtad nga chives sa ibabaw.
- Labing maayo nga iprito ang mga hiwa sa karne sa duha ka kaldero sa samang higayon. Arrange ang nahuman nga karne ug ang rosemary nga patatas nga adunay sour cream nga ituslob sa mga plato.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 263kcalMga Carbohidrat: 1.8gProtein: 9.4gTambok: 24.5g
