Ang Paris Schnitzel nga adunay Nagdilaab nga Potato Chips nga Hungarian

Ang usa ka breaded schnitzel usa ka regular nga bahin sa among paniudto nga menu, ug sa gabii usa ka Paris schnitzel ang gisilbi usab. Uban sa mga potato chips, kini moresulta sa usa ka lamian, sayon-sa-pag-andam ug dali nga pagkaon alang sa tibuok pamilya. Ganahan mi ug halang ug gamiton ang cayenne pepper nga madagayaon (1/2 ka kutsarita) lakip ang pulbos gikan sa mga sili nga gipatubo sa tanaman ug pinauga. Ang mga patatas nga chips alang sa mga bata siyempre tinimplahan nga walay bisan unsa nga kahait.

Hugasi ug panit ang medium-sized nga patatas, putlon ngadto sa nipis nga mga hiwa.

Ibutang sa usa ka panaksan, squeeze sa ahos ug mix pag-ayo uban sa mga nahabilin nga mga sagol aron nga ang tanan nga mga hiwa gitabonan sa lana ug powder, himoa nga kini titip sa makadiyot.

Inihaw sa preheated oven sa gibanabana. 180-200 degrees init nga hangin, gibutang sa linuto sa kalaha papel, hangtud nga bulawan brown.

Gusto namon nga idugang ang tinadtad nga ahos ug sibuyas sa mga chips sa hurnohan, sa usa ka bahin alang sa panimpla sa pikas bahin nakakuha ka daghang crispy nga mga chips sa ahos nga adunay mga sibuyas.

Hugasi ug limpyohan ang schnitzel ug iduko ang nipis. Asin ug paminta.

Pukpok ang mga itlog ug isagol sa gatas.

Ibalik ang schnitzel sa harina, dayon sa mga itlog ug sa katapusan pag-usab sa harina.

Pagluto sa init nga tambok hangtod sa bulawan nga brown sa duha ka kilid, dayon damp ang sobra nga tambok gamit ang papel sa kusina.