John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 1 medium nga kadako Sibuyas
- 1 Piraso Clove sa ahos
- 2 tbsp Lana sa Sunflower
- 3 tbsp Pag-paste sa Tomato
- 500 Mga mililitro Sabaw sa utanon
- 2 Piraso Pula nga sili
- 800 g Gisala nga kamatis
- 2 tbsp Brown nga asukal
- 4 tbsp 7 hilba nga suka
- 1 tbsp Uga nga basil
- 1 tsp Uga nga oregano
- 0,5 tsp Sili nga sili
- 0,5 tsp Init nga mga sili
- 1 Punto sa kutsilyo Aci Toz Biber (giling nga paprika init)
- 200 g Herbal creme fraiche (alternatibo nga vegan sour creme)
- Salt
- pepper
Panudlo
pagpangandam
- Panit ang sibuyas ug ahos ug guntinga ang duha nga pino. Panit ang mga sili sa usa ka panit ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Andama ang tanan nga nahabilin nga mga sangkap.
pagpangandam
- Igisa ang mga sibuyas ug ahos sa sunflower oil (alternatibo nga rapeseed oil) sa medium setting (induction setting 5) sulod sa 3 minutos, dayon idugang ang tomato paste ug isugba sa laing 1-2 ka minuto, kanunay nga pagpalihok. Karon deglaze uban sa utanon stock, idugang ang mga sili ug ang kamatis sinala (lata nga pagkaon) ug magluto alang sa mga 15 minutos sa ubos nga lebel (induction level 3). Karon maayong pagkaputli ang sabaw gamit ang magic wand. Timplahan sa brown sugar, suka, basil, oregano, chili powder, mainit nga paprika, Aci Toz Biber, asin ug paminta hangtod nga lami ug halang ang sabaw (atensyon: gamita lang ang Aci Toz Biber gamay ra, init kaayo ang butang. ). Sa katapusan, ang herbal creme fraiche idugang sa sabaw ug ang tibuok nga butang gimasa pag-usab sa makadiyot gamit ang magic wand - DONE. Manghinaut ko og maayong gana!
Nota nga nota
- Kini nga sabaw medyo chunky ug halang kaayo. Pinaagi sa pagpanit sa mga sili ug paggamit sa mga strain sa kamatis, ang sabaw dili kinahanglan nga ipasa sa usa ka sieve, kini usab kaayo digestible. Maayo alang sa mga vegetarian o vegan ... ang creme fraiche gipulihan lang sa vegan sour creme.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 123kcalMga Carbohidrat: 8.7gProtein: 0.2gTambok: 9.9g
