in resipe

Pork Fillet nga adunay Cheese Crust sa Puff Pastry Coating

5 gikan sa 8 boto
Total nga Oras 1 oras 20 minutos
Kurso Dinner
pagluto European
Pagkaon 4 mga tawo
Mga kaloriya 181 kcal
Kaundan show

Sagol
 

  • 450 g Baboy tenderloin
  • 50 g Mantikilya
  • 1 Salot
  • 1 hugpong parsley
  • 250 g Creme fraiche nga Keso
  • 125 g camembert
  • Salt ug pepper
  • 40 g Breadcrumbs
  • 1 papel Frozen puff pastry
  • 1 Salot
  • 250 g Uhong

Panudlo
 

  • Hugasi ang pork tenderloin sa bugnaw nga tubig, pat-a ang uga ug iprito ang tanan sa 25 gramos nga mantekilya. Kuhaa ug painiton.
  • 1 Panit ug hiwa sa shallot ug igisa sa pinirito nga mantika.
  • Hugasi ug uga ang parsley ug guntinga ang mga dahon. 125 g cream-fraiche, camembert, breadcrumbs, diced shallots, asin, pepper ug katunga sa parsley sa pagporma sa usa ka sagol.
  • Paligira ang puff pastry ug ipakaylap ang sagol nga keso sa ibabaw, ibutang ang pork fillet sa ibabaw. Paligira ang puff pastry aron ang giputol nga ngilit anaa sa ubos. Magaluto sa preheated oven sulod sa mga 20 minutos sa 200 ° C hangtud nga bulawan nga brown.
  • Sa kasamtangan, panit ug putlon ang 1 ka shallot ug igisa ang nahabilin nga mantekilya. Idugang ang mga uhong ug igisa. Idugang ang creme fraiche, simmer sa pipila ka minuto. Timplahan og asin ug paminta. Pagpalihok sa nahabilin nga parsley.
  • Guntinga ang linuto nga fillet ug i-serve uban ang mga uhong.
Pag-remit sa Pin Print Recipe

Nutrition

Pag-alagad: 100gKaloriya: 181kcalMga Carbohidrat: 4gProtein: 15gTambok: 11.7g
Litrato sa avatar

Gisulat ni John Myers

Propesyonal nga Chef nga adunay 25 ka tuig nga kasinatian sa industriya sa labing kataas nga lebel. Tag-iya sa restawran. Direktor sa Inuman nga adunay kasinatian sa paghimo sa mga programa sa cocktail nga giila sa nasud nga klase sa kalibutan. Magsusulat sa pagkaon nga adunay lahi nga tingog ug punto sa panglantaw nga gimaneho sa Chef.

Leave sa usa ka Reply

Ang imong email address dili nga gipatik. Gikinahanglan kaumahan mga gimarkahan *

I-rate kini nga resipe




Kamatis ug Avocado Salad

Cranberry Butter nga adunay Green Pepper