John Myers
Kaundan
show
Sagol
Alang sa patatas ug Brussels sprouts puree
- 1 Kg Patatas
- 1 KG Cauliflower
- 2 tbsp Mantikilya
- 1 usa ka tasa cream
- 1 gipusil gatas
- Salt
- Nutmeg
- Sabaw sa utanon
Alang sa mga karne
- 500 g Minced nga karne
- 1 Sibuyas
- 1 itlog
- 2 Mga ahos nga ahos
- 1 tsp mustard
- 1 tsp Pag-paste sa Tomato
- 2 tbsp Breadcrumbs
- Salt
- pepper
- Mainit nga paprika powder
- Uga nga oregano
- Uga nga tim
- Giklaro nga mantekilya
- 100 g gatas sa karnero nga keso
Gawas niana
- 1 tbsp Mantikilya
- 50 g Ham cubes
Panudlo
- Panit ang mga patatas, guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso ug lutoa sa stock sa utanon hangtud maluto.
- Hinloi ang Brussels sprouts ug lutoa kini sa stock sa utanon
- Panit sa sibuyas ug mga clove sa ahos, guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang kini sa usa ka panaksan uban sa tinadtad nga karne, idugang ang itlog, mga breadcrumb, mustard, tomato paste, asin, paminta, paprika, thyme ug oregano, pagmasa sa tanan nga maayo, porma. ang mga meatballs ug isulod kini sa matag meatball Piga ang mga piraso sa keso sa karnero, iprito ang mga meatball sa clarified butter sa matag kilid hangtud nga kini nindot ug brown.
- Hugasi ang mga patatas ug Brussels sprouts, ibutang ang pipila ka mga "Brussels sprouts" gawas, ibutang ang mga patatas nga adunay Brussels sprouts, mantekilya, gatas, cream, asin ug nutmeg sa usa ka saucepan ug gamita ang patatas nga masher aron makahimo og puree.
- Igisa ang gilain nga Brussels sprouts sa usa ka pan nga adunay gamay nga mantekilya ug ang diced ham.
- Ihan-ay ang mga bola-bola nga adunay patatas ug Brussels sprouts puree ug ang Brussels sprouts sa diced ham sa usa ka plato ug i-serve.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 170kcalMga Carbohidrat: 11.1gProtein: 8.1gTambok: 10.3g
