John Myers
Bisan sa Bisperas sa Pasko o sa tunga-tunga sa ting-init isip usa ka side dish alang sa usa ka barbecue party. Bisan ang klasiko nga puti nga adunay mayonesa o gaan nga adunay lana: ang salad sa patatas kanunay nga molihok. Dinhi among gipakita kanimo ang 12 ka perpekto nga patatas alang sa salad sa patatas.
Patatas alang sa salad sa patatas
Ang hingpit nga salad sa patatas molampos lamang sa usa ka matang nga waxy (gitawag usab nga "tambok"). Kini adunay gamay nga starch ug busa mahimo nga hiwa nga dili mabungkag - nga naghimo kanila nga perpekto alang sa popular nga salad. Daghang mga lahi ug orihinal nga patatas ang adunay kini nga kabtangan.
Mahimo usab nimo gamiton ang kasagarang waxy nga patatas. Tungod kay kini nga mga gamay nga mabungkag human sa pagluto, kini maayo alang sa creamy nga bersyon, diin imong isagol kini sa mayonesa.
Ang mga lahi sa mealy, sa laing bahin, dili girekomenda. Maguba sila pagkahuman sa pagluto, mao nga ang imong salad sa patatas mahimong humok.
Sugyot: Lutoa ang imong mga patatas sa miaging adlaw ug panit lang kini sa dili pa iproseso. Ang pagbiya niini sa tibuok gabii maghimo sa pagkamakanunayon nga mas lig-on.
Kini nga mga lahi naa sa panaksan sa salad:
Bisan kung dili nimo makit-an ang strain nga gusto nimo sa supermarket, dali ka makabalhin sa usa ka parehas nga strain, tungod kay ang kadaghanan anaa sa mga tindahan sa tibuok tuig. Makapili ka tali sa mosunod nga mga lahi alang sa imong salad sa patatas:
- Linda
- Selma
- ditta
- katahum
- Golda Marie
- ang ilaga
- sieglinde
- Bella prima
- Balik ug Grill
- Mga croissant sa Bamberg
- Nicola
Sugyot: Ang klase sa Linda dili kaayo popular sa wala. Ang ilang lahi nga lami naghimo sa mahal nga mga pagsinina nga sobra. Salamat sa kahumot, mahimo nimong limitahan ang imong kaugalingon sa pipila lang nga sangkap.
"Blue Potato" alang sa salad sa patatas
Ang "asul nga patatas" naghatag ug lainlain ug moabut kanamo ingon usa ka primal nga patatas gikan sa South America. Makita dayon nimo kung diin gikan ang iyang ngalan. Ang ilang violet nga unod naghimo sa imong salad nga highlight sa buffet - sa mga termino sa lami ug hitsura.
