Elizabeth Bailey
Oo, panahon sa kastanyas ang tingdagdag! Mahimo nimong lutoon ang makaon nga mga kastanyas sa oven o lutoon kini sa usa ka kaldero nga adunay talagsaon nga nutty-sweet nga kahumot. Dinhi mahibal-an nimo kung giunsa ang husto nga pag-andam sa mga kastanyas.
Ang bag-ong sinangag nga mga kastanyas gikan sa usa ka stand sa senemanang merkado o merkado sa Pasko usa ka gamay nga delicacy, apan sa kasubo medyo mahal. Kung motan-aw ka sa kalasangan o sa duol nga parke, garantiya nga makit-an nimo ang mga kastanyas didto. Imong mailhan ang mga kastanyas pinaagi sa ilang panit, nga gisudlan sa daghang pino, taas nga mga tunok. Ang nindot nga sinaw nga panit usa ka timaan nga ang bunga sa kastanyas presko. Siyempre, mahimo ka usab mopalit og mga kastanyas sa supermarket o sa merkado.
Inihaw ang mga kastanyas sa oven
Ang mga kastanyas lami kaayo kung kini giasal sa oven. Unya ang ilang tam-is ug nutty nga lami mopadayag sa labing maayo - ug ang makaon nga mga kastanyas lami nga lab-as gikan sa merkado sa Pasko.
Gamit ang usa ka hait nga kutsilyo, guntinga ang usa ka krus sa tumoy nga bahin sa panit sa kastanyas. Kini makapugong sa cracking. Ang pagputol kinahanglan nga mga usa ka pulgada ug tunga, nga moabot sa pulp.
Karon ang mga kastanyas gitugotan sa pag-ihaw sa hudno sa 175 degrees. Ibutang ang mga kastanyas nga giputol sa kilid sa linuto sa kalaha.
Human sa mga 20 minutos, ang mga kastanyas hingpit nga giasal. Mahimo nimong sultihan nga panahon na alang sa usa ka gamay nga pagtilaw pinaagi sa kamatuoran nga ang kabhang nahimong ngitngit ug ang mga indentation miabli og gamay.
Panit ang mga kastanyas ug pahimusli kini samtang init pa.
Mga tip sa pag-ihaw sa mga kastanyas:
Kung ibutang nimo ang usa ka panaksan nga dili masunog nga adunay tubig sa oven, ang mga kastanyas dili mamala.
Mahimo nimong ihumol ang mga kastanyas sa tubig sulod sa usa ka oras sa dili pa kini isugba sa oven. Unya sila mas sayon sa panit sa ulahi.
Kung dili nimo gusto nga init ang hurnohan, mahimo ka usab mag-andam og mga kastanyas sa kalaha. Pag-usab, markahi ang prutas sa dili pa kini i-toast sa ubos nga kainit. Ang mga kastanyas wala magkinahanglan og bisan unsang tambok. Ayaw kalimti nga ibalik kini kanunay, kung dili ang mga kastanyas masunog.
Pag-andam sa mga kastanyas isip usa ka kilid nga pinggan sa kaldero
Ang mga kastanyas dato sa starch, nga naghimo kanila nga usa ka bililhon ug himsog nga pinggan nga makapuli sa maayong daan nga patatas sa tingdagdag.
Unsaon pagluto sa mga kastanyas sa kaldero:
I-iskor ang mga kastanyas nga crosswise.
Lutoa ninyo ang mga kastanyas sa gamay nga salted water sulod sa mga 15 minutos. Ang mga kastanyas kinahanglan nga bug-os nga gitabonan sa tubig.
Kung ang mga kastanyas mobugnaw na, mahimo nimong tangtangon ang panit.
Pag-andam sa mga kastanyas: Maayong mahibal-an
Ang panahon sa kastanyas gikan sa katapusan sa Septyembre hangtod Disyembre.
Ang mga kastanyas usa ka tinuod nga power food: Naglangkob kini og daghang protina, potassium, calcium, magnesium, ingon man mga bitamina E, C ug B nga mga bitamina. Ang makaon nga mga kastanyas adunay duha lamang ka gramo nga tambok kada 100 gramos.
Maila nimo ang presko nga kastanyas pinaagi sa hamis nga panit niini. Ang kabhang kinahanglan dili madaot. Kung gusto nimo nga masiguro nga ang mga kastanyas presko, mahimo nimo ang pagsulay sa tubig: ibutang ang mga kastanyas sa usa ka panaksan nga tubig. Mahimo nimo nga luwas nga maihap ang prutas nga naglutaw sa ibabaw, dili na sila maayo.
Mahimo nimong tipigan ang presko nga mga kastanyas sa refrigerator sulod sa usa ngadto sa duha ka semana.
Ang mga kastanyas mahimong magamit sa daghang mga paagi sa kusina: Nindot kini nga lami sama sa usa ka meryenda, apan ingon usab usa ka duyog sa mga manok ug dula nga pinggan, ingon usa ka pagpuno alang sa usa ka festive roast, sa usa ka yano nga pasta dish, ingon nga sabaw sa kastanyas o ingon usa ka tam-is. pagkaylap sa kastanyas.
