John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 1 gamay Hokkaido
- 2 Beetroot
- 1 Sibuyas
- 6 El lana sa oliba
- Asin nga sili
- 3 tbsp Mga binhi sa granada
- 3 tbsp Pine nuts
- 1 Organikong lemon
- 1 orange
- 0,5 tsp mustard
- 2 tbsp dugos
- 2 tbsp Balsamic nga suka
- 150 g Arugula
- Mga cubes sa keso sa kanding o karnero kung gusto nimo
Panudlo
- Hugasi ang pumpkin, quarter, core ug putlon ngadto sa 5 cm ang gilapdon nga mga gilis.
- Hugasi ang beetroot, panit, tungaa ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Panit ang sibuyas ug maayong pagkahiwa.
- Fry sa pumpkin alang sa mga 8 minutos sa 2 tablespoons sa lana sa oliba, human sa 4 minutos idugang ang sibuyas cubes, panahon uban sa asin ug pepper, kuhaa.
- Iprito ang beetroot sulod sa 10 - 12 ka minuto sa laing 2 ka kutsara nga mantika, timplahan og asin ug paminta.
- Ibutang ang mga utanon sa usa ka panaksan matag usa.
- Rub sa pipila ka lemon zest, squeeze sa duga sa lemon ug orange, mix uban sa mustard, dugos, balsamic suka, nabilin nga lana, asin, pepper ug ibubo sa ibabaw sa mga utanon.
- Gibanabana. Marinate sulod sa 2 ka oras.
- I-toast ang mga pine nuts sa usa ka kalaha hangtud nga bulawan nga brown.
- Hugasi ang salad, tuyok nga uga, i-serve uban ang pumpkin - beetroot - salad, isablig sa nahugno nga keso sa kanding, mga liso sa granada ug sinangag nga pine nuts ug i-serve
