John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 1 medium nga gidak-on Hokkaido pumpkin
- 1 Pula nga sibuyas
- 3 tbsp Langis nga gilas
- 100 g Pula nga lentil
- 1 tbsp Pag-paste sa Tomato
- 250 g Ang pagpreserba sa mangga gipahubas
- 1,5 litro Sabaw sa utanon, instant
- Salt ug pepper
- Sili gikan sa galingan
- 1 hugpong Lab-as nga coriander
- 2 tbsp Duga sa apog
Panudlo
- Guntinga ang kalabasa sa tunga, kuhaa ang kinauyokan ug putlon ang unod sa kalabasa nga adunay panit sa dagkong mga piraso. Panit ang sibuyas ug putlon ngadto sa dagkong mga cubes. Igisa ang tanan sa usa ka saucepan nga adunay mantika. Sa makadiyot isagol ang lentil ug tomato paste. Hugasi ang mangga ug putlon ngadto sa dagkong mga piraso nga putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Guntinga ang coriander greens.
- Idugang ang stock ug mangga. Timplahan og asin, paminta ug sili gikan sa galingan, dad-a ngadto sa hubag ug magluto nga gitabonan sulod sa 15 minutos sa medium nga kainit. Pino nga puree ang sabaw gamit ang Mixsatab. Timplahan og asin, paminta ug duga sa apog.
- Ibutang ang kalabasa ug lentil nga sabaw sa mangga sa mga plato. I-serve nga gisablig sa ginunting nga mangga, coriander ug sili gikan sa grinder.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 187kcalMga Carbohidrat: 10.8gProtein: 13.1gTambok: 10.1g
