Pumpkin Potato Salad nga adunay Turkey Steak

Magluto og patatas sulod sa 20 minutos. Sa kasamtangan, i-core ang kalabasa (mga ikaupat nga bahin sa usa ka gamay nga kalabasa), putlon ngadto sa mga gilis ug manipis nga hiwa kini. Guntinga pag-ayo ang mga sibuyas. Isugba ang mga liso sa kalabasa sa usa ka walay tambok nga pan, ilain. Guntinga ang tiyan sa baboy ngadto sa gagmay nga mga cubes ug iprito kini. Kuhaa ang crackling, ibubo ang katunga sa nitulo nga tambok sa usa ka tasa.

Iprito ang mga hiwa sa kalabasa sa laing katunga sa tambok. Himoa nga ang mga patatas mobugnaw sa makadiyot, panit ug putlon ngadto sa mga hiwa. Idugang ang pumpkin. Ibutang ang nahabilin nga tambok sa kalaha, iprito ang mga sibuyas hangtod sa translucent, deglaze sa gibanabana. 100 ml sa tubig ug sa suka, makadugang sa usa ka gamay nga syrup, sa utanon powder, asin ug pepper, simmer alang sa mga 2 minutos. Isagol ang mantika ug pil-a ang patatas samtang init pa. Pahuway na.

Sa panahon sa pagpahulay, asin ug paminta ang schnitzel sa pabo ug isablig sa usa ka gamay nga semolina (naghimo usa ka maayong tinapay) ug fry sa gipatin-aw nga mantekilya. Pil-a ang mga greaves, pumpkin seeds ug parsley ngadto sa salad ug panahon sa pagtilaw. Kinahanglan nga kan-on nga dagaang.