Pumpkin Seed Buns nga Putli ug adunay Sesame Crust

Kini nga resipe gikan sa akong pagsulay nga kusina. Mas ganahan ko nila sa sausage ug keso. Ang akong minahal ganahan niini sa akong homemade chili honey. Palihug sulayi ang resipe. Ang matag usa makahimo sa pagdesinyo sa gidak-on sa mga rolyo nga lainlain. Apan unya ang oras sa pagluto mausab. Makita nimo ang eksakto kung giunsa nako kini gihimo sa tabang sa mga litrato. Sila crispy sa gawas ug fluffy ug juicy sa sulod (tan-awa ang mga hulagway).

Sagola ang trigo ug ang spelling nga harina (maghiusa ang usa ka panag-uyon sa lami, gisulayan ang lain-laing mga sagol), ug sieve ngadto sa usa ka panaksan.

Himoa nga ang mantekilya matunaw sa dagaang nga tubig. Dayon idugang ang lebadura ug hinay-hinay nga matunaw niini.

Idugang ang tubig-mantikilya-lebadura nga sagol, ang itlog ug asin ngadto sa sinagol nga harina ug buhata ang tanan ngadto sa usa ka hapsay nga minasa.

Himoa nga ang minasa mobangon sa hudno sa gibanabana. 40-50 degrees alang sa gibanabana. 3 ka oras.

Pagmasa pag-usab sa minasa ug pagmasa sa nahugno nga liso sa kalabasa ngadto sa minasa.

Porma ang minasa ngadto sa usa ka rolyo (tan-awa ang hulagway) ug guntinga ang mga 60 ka gramo. Porma ang minasa ngadto sa mga rolyo ug ibutang sa usa ka linuto sa kalaha nga gilinyahan og baking paper.

Himoa nga ang minasa mobangon sa usa ka mainit nga dapit alang sa laing 10 ka oras. Ang taas kaayo nga proseso sa minasa naghatag sa mga sangkap og panahon aron mapalambo ang ilang lami sa hustong paagi.

Sa wala pa pagluto, kuhaa ang minasa sa makadiyot pinaagi sa dagaang tubig, paligdi ang pipila niini sa liso sa linga ug lutoa sa electric oven, preheated sa 200 degrees (ibabaw / ubos nga kainit), 2 runners gikan sa ubos, sulod sa mga 25-30 ka minuto. Kung gusto nimo nga mas crispier sa gawas, mahimo nimong biyaan ang mga rolyo sa gamay pa, apan adunay peligro nga kini mamala sa sulod.