Ang Purslane Maayo Kaayo - Tanan nga Impormasyon

Purslane – ang ihalas nga balili kay himsog gayod

Ang sagbot anaa na sulod sa daghang siglo. Hinuon, nakalimtan na namo kini. Tungod kay ang tanum dali nga mitubo sa atong mga latitud, kini gibalewala ingon usa ka sagbot sa bag-ohay nga mga tuig - medyo sayup.

• Ang purslane adunay unod nga mga dahon nga mahimo nimong kan-on nga hilaw. Ang lami kay nutty ug medyo sour.
• Ang labing importante nga sangkap sa sagbot mao ang omega-3 fatty acids. Ang sulod lima ka pilo nga mas taas kay sa spinach ug bisan kawhaan ka pilo nga mas taas kay sa lettuce. Ang Omega-3 fatty acids nagmintinar sa kahimsog sa kasingkasing ug utok. Dugang pa, ang mga sakit sa rheumatic ug kanser gipugngan.
• Ang purslane adunay usab potassium ug magnesium. Ang bitamina C ug mga antioxidant hinungdanon usab nga sangkap.
• Ang mga antioxidant nagwagtang sa mga free radical sa imong lawas. Kini manalipod sa imong mga selula ug makapugong sa pagkatigulang sa selula.
• Ang tanum adunay usab usa ka antibacterial ug diuretic nga epekto. Makahatag kini kanimo og kahupayan gikan sa mga samad sa baba ug pinaakan sa insekto.

Ang paggamit sa tanum sa kusina

Ang purslane adunay taas nga sulud sa nitrate. Busa, kinahanglan nga dili ka magpainit sa pagkaon uban sa hilba. Kung kanunay nimong kan-on ang tanum nga presko ug sa gamay nga gidaghanon, ang imong kahimsog makabenepisyo gikan niini.

• Salad: Paggamit ug pipila ka dahon sa purslane sa salad. Kini sama ra nga angay alang sa mga salad sa dahon sa tanan nga mga klase sama sa pananglitan sa salad sa patatas.
• Dips ug salad dressing: Guntinga ang mga dahon ug idugang kini sa mga ituslob o salad dressing. Uban sa dill, parsley, o chives, ang lami moabut sa iyang kaugalingon.
• Smoothie: Ang green nga smoothies uso. Pagdugang og pipila ka mga dahon sa purslane sa imong hilaw nga sagol nga pagkaon ug pahimusli ang bomba sa bitamina alang sa pamahaw.
• Side dish: Ingong side dish, ang herb usa ka maayong duyog sa keso, manok, ug itlog.