John Myers
Quinoa ug Coriander Salad nga adunay Goat Cheese ug Avocado Dressing
Ang perpekto nga quinoa ug coriander salad nga adunay keso sa kanding ug resipe sa pagsul-ob sa avocado nga adunay litrato ug yano nga mga lakang sa lakang nga mga panudlo.
salad
- 100 g nga Quinoa
- 600 ml nga stock sa utanon
- 1 Chilli pepper
- 1 hugpong nga Coriander
- 1 Pula nga Paprika
- 2 tunga nga kamatis
- 1 lata nga mais
- 2 Mga sibuyas sa tingpamulak
- 150 g kanding feta
Pagsul-ob sa avocado
- 1 Adunay avocado
- 150 g natural nga yogurt
- 1 ka clove sa ahos
- 2 Mga apog
- Hilaw nga asukal sa tubo
- Espelette nga paminta
- 0,5 ka kutsarita nga Cumin
- Salt
- pepper
salad
- Hugasi pag-ayo ang quinoa ubos sa bugnaw nga nagaagay nga tubig ug dayon ibutang kini sa usa ka saucepan, score ug idugang ang chilli pepper ug dayon pun-a ang stock sa utanon ug dad-a ngadto sa hubag, dayon i-turn on ang stove ngadto sa pinakaubos nga setting ug simmer sulod sa 15 minutos. , unya sa ibabaw sa usa ka sieve Ihabwa ug habwa ang maayo ug pasagdi nga mobugnaw.
- Dayon kuhaa ang sili gikan sa quinoa ug ibutang ang quinoa sa usa ka panaksan nga salad. Hugasi, uga ug maayong pagkaputol ang coriander ug dayon idugang sa quinoa. Panit ug maayong pagkahiwa sa mga sili gamit ang peeler ug idugang usab sa panaksan. I-quarter, kuhaa ug ubus ang mga kamatis ug dayon maayong pagkahiwa ug idugang sa quinoa.
- Ibubo ang mais sa usa ka sieve, hugasan sa nagaagay nga bugnaw nga tubig, habwa, ug idugang sa quinoa. Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa nipis nga mga singsing ug idugang sa panaksan. Pino nga dice ang kanding feta ug idugang kini sa panaksan. Ug karon isagol pag-ayo ang tanan.
Pagsul-ob sa avocado
- Ibutang ang natural nga yogurt sa taas nga sudlanan. Itunga ang avaocado ug gamita ug kutsara para kuhaon ang pulp gikan sa kabhang ug ibutang usab sa taas nga sudlanan ug ibubo sa duga sa apog. Idugang ang clove sa ahos ug puree ang tanan gamit ang magic wand.
- Karon idugang ang cumin ug timplahan og Espelette pepper, asin, paminta ug asukar.
paghuman
- Ibutang ang salad sa mga panaksan ug ibubo ang pagsinina sa ibabaw ug dayon isagol.
