Kaundan
show
Sagol
- 1 kg Rack sa Kordero
- 2 Stem Sagbot nga ahos
- 2 Stem Rosemary
- 6 tbsp Olive herb oil, gidugangan na nako ug ahos
- Kung dili, palihug pagdugang mga 4 ka tudlo sa ahos, dili giputol
Panudlo
- Guntinga ang cart sa karnero, usa o duha ka bukog ang gilapdon, depende sa gibag-on, wala nako kuhaa ang tambok tungod kay ang karne nagpabilin nga mas humok. Kung dili nimo gusto, kuhaa kini pagkahuman sa pag-ihaw.
- Guntinga ang ahos nga balili ug rosemary
- Ibutang ang mga cutlet sa usa ka sudlanan nga adunay taklob ug i-brush kini og maayo sa lana ug mga utanon, biyai nga mobarug sulod sa mga 12 ka oras.
- Sa pag-ihaw, ibutang una kini sa makadiyot sa bukas nga kalayo, dayon ipadayon ang pag-ihaw sa dili direkta sa makadiyot. Wala ko motan-aw sa orasan. Apan ang karnero nindot ug humok ug kinahanglan lamang nga sugbaon sa mubo nga panahon.
- Nagkaon kami og pumpkin nga giluto sa oven uban niini. Lami kaayo.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 212kcalProtein: 18.3gTambok: 15.6g