John Myers
Kaundan
show
Sagol
Alang sa "mga bun":
- 600 g Naluto ang ramen noodles
- 1 itlog
- 1 tsp Curry nga pulbos
- Salt
Teriyaki nga manok:
- 2 Mga fillet sa dughan sa manok gibanabana. 200 g matag usa
- 4 tbsp Rice suka
- 4 tbsp Sugar
- 2 tbsp Soy sauce itom
- 3 tbsp Tubig
- 5 tbsp Neyutral sa lana
Sweet sour nga sarsa:
- 125 g Sugar
- 50 ml Duga sa pineapple
- 150 ml Tubig
- 2,5 tbsp ketchup
- 4,5 tbsp Rice suka
- 2,5 tbsp Bino nga bugas
- 1,5 tbsp Soy sauce nga kahayag
- 0,5 tbsp Toasted sesame oil
- 15 g Rice starch
- 100 g Canned pineapple - gihumol
Topping sa utanon:
- 2 Mga Disc Presko ang pinya
- 2 tunga-tunga carrots
- 0,5 Zucchini
- 6 Mga rod Thai nga asparagus
- Salt
- Toasted sesame oil
Panudlo
Teriyaki nga manok:
- Para sa teriyaki marinade, pabukala ang suka, asukar, toyo ug tubig hangtod matunaw ang asukar. Kuhaa gikan sa kainit ug isagol ang mantika. Pabugnawa.
- Guntinga ang mga fillet sa dughan sa manok ngadto sa porma nga butterfly ug pil-a kini. Guntinga ang usa ka gamay nga lingin sa porma, plato og gamay ug ibutang sa marinade sa tibuok gabii. Fry sobra nga karne sa ulahi sa marinade ug ut-ut ingon nga kini mao ang.
Sweet sour nga sarsa:
- Pag-andam ug pag-andam kanila sa samang adlaw: pasagdi nga ang asukar mag-caramelize sa usa ka saucepan sa medium nga kainit. Deglaze uban sa juice ug tubig ug simmer hangtud nga ang asukar hingpit nga matunaw. Dayon - gawas sa starch ug mga piraso sa Anna - idugang ang tanan nga uban nga mga sagol ug dad-a ngadto sa hubag. Sagola ang starch gamit ang gamay nga tubig, ibubo ug pabukala hangtud nga ang sarsa mo-set ug mosidlak. Sa katapusan idugang ang mga piraso sa pinya, pagpalihok ug nahuman ka. Dayon ipainit pag-usab ang sarsa sa adlaw sa paggamit.
Buns ug dugang nga pagkompleto:
- Para sa mga bun: Ibutang ang linuto nga ramen noodles sa mas dako nga panaksan. Sagola ang itlog, kari ug asin ug ibubo sa pasta. Sagola og maayo ang tanan.
- Preheat ang oven ngadto sa 200 °. Linya ang linuto sa kalaha sa papel nga parchment. Gamit ang usa ka agup-op, paghimo og 4 ka "bun halves" sa parehas nga gidak-on gikan sa pasta ug ibutang kini sa linuto sa kalaha. Pagluto sulod sa mga 20 minutos hangtud nga bulawan nga brown (depende sa hudno, kini mahimong mas taas og gamay). Kung nakuha na nila ang kolor ug nakab-ot ang usa ka compact consistency, i-off ang oven, ablihi kini ug ibutang kini hangtod sa pag-alagad.
- Atol niini, hugasi ug uga ang mga carrots ug zucchini, panit ang mga carrots ug himoon ang duha ngadto sa vegetable noodles. Hugasi ang asparagus, ayaw panit, apan putla ang mga tumoy. Guntinga ang 2 gibanabana. 7 mm ang gibag-on nga mga hiwa gikan sa presko nga pinya. Kuhaa ang kabhang ug kinauyokan. Ibutang ang pipila ka lana sa linga sa usa ka kalaha, ibutang ang mga utanon niini, timplahan og asin ug lutoa ang tanan nga hinay. Dayon palonga ang kainit, apan ibilin ang pan ug ipadayon kini nga andam.
- Sa samang higayon, fry sa karne nga gikuha gikan sa marinade ug dabbed sa usa ka gamay nga lana sa usa ka lain nga pan sa duha ka kilid. Dili magdugay ang pag-marinate. Dayon palonga usab ang kainit, apan ibilin ang kalaha niini ug ipadayon kini nga andam.
- Sa samang higayon, gamay nga init ang tam-is ug maaslom nga sarsa pag-usab.
Assembly:
- Ibutang ang bahin sa mga bun sa tunga sa usa ka mas dako nga plato. Ipakatap ang mga 2 ka kutsara nga sarsa sa ibabaw, ibutang ang usa ka hiwa sa pinya sa ibabaw, dayon ang hiwa sa karne ug ang noodles sa utanon sa ibabaw. Ibubo ang laing 2 ka kutsara nga sarsa niini ug ibutang ang 2nd katunga sa mga bun sa ibabaw. Isip usa ka dekorasyon, ibutang ang 3 ka lindog sa asparagus ug i-serve ang tam-is ug maaslom nga sarsa sa usa ka gamay nga dugang nga panaksan.
Pagpahayag:
- Kung gusto nimo buhaton ang ramen noodles sa imong kaugalingon, makit-an nimo ang data center sa akong KB. Kung dili kini magamit sa tindahan sa Asia ug kinahanglan nimo ang gibanabana. 300 g sa hilaw nga estado.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 138kcalMga Carbohidrat: 27.2gProtein: 1.2gTambok: 2g
