John Myers
Suwerte alang sa ricotta, adunay pipila ka mga kapilian alang sa usa ka kapuli. Ang mahukmanon nga butang dinhi dili kaayo ang lami, apan ang pagkamakanunayon, tungod kay kana ang naghimo sa cream cheese. Gihatagan ka namo og 5 ka alternatibo dinhi.
5 ka paagi sa pag-ilis sa ricotta
Ang kapuli sa ricotta kinahanglan nga susama sa popular nga cream cheese gikan sa Italy - ie nga adunay kahayag ug humok nga pagkamakanunayon. Ang produkto sa whey adunay presko, creamy nga lami.
- Alang sa mga vegan, ang silken tofu, busa, usa ka alternatibo nga walay hayop sa ricotta. Ang pagkamakanunayon niini nga matang sa tofu halos parehas, mao nga magamit nimo ang parehas nga kantidad kung magluto.
- Ang cottage cheese parehas kaayo. Kini usab gihulagway pinaagi sa usa ka malumo nga lami ug adunay usa ka grainy nga pagkamakanunayon, apan ang cottage cheese mas moister kay sa ricotta. Busa hinumdomi kini sa dihang mag-andam sa imong pagkaon.
- Ang Indian Panir nga keso nagpakita usab sa pagkaparehas sa lami ug texture. Apan kini medyo spicier ug mas talagsaon usab sa patigayon.
- Uban sa sour cream o crème fraîche, makit-an nimo ang usa ka yano ug maayong alternatibo. Sama sa ricotta, ang duha ka mga produkto sa dairy creamy. Bisan pa, kining duha nga mga variant labi ka malumo sa lami kaysa ricotta. Busa kinahanglan nimo nga timplahan og gamay ang imong pinggan.
- Sa tanan nga mga variant, ang mascarpone nga keso mao ang labing duol sa pagkamakanunayon sa ricotta. Ang double-cream cream cheese nakakuha sa iyang gibag-on ug talagsaon nga lami sa pagdugang sa citric, tartaric, o acetic acid.
