in

Risotto nga adunay apog – aso nga Salmon ug Spring Onions

5 gikan sa 6 boto
Total nga Oras 45 minutos
Kurso Dinner
pagluto European
Pagkaon 2 mga tawo
Mga kaloriya 64 kcal

Sagol
 

  • 250 g Risotto nga bugas
  • 2 Mga salot
  • 1 clove ahos
  • 150 ml Puti nga bino uga
  • 1 L Sabaw sa utanon
  • 40 g Parmesan
  • 1 hugpong Mga sibuyas sa tingpamulak
  • 250 g Gipaundang salmon
  • 2 limes
  • Mantikilya

Panudlo
 

  • Himoa nga ang risotto nga bugas nga adunay 2 pino nga diced shallots sa mantekilya mahimong translucent. Pagdugang og usa ka gitunga nga clove sa pinidtong ahos ug kuhaa kini sa dili pa ang dugang pagproseso. Deglaze uban sa puti nga bino ug ibubo sa ibabaw sa 2-3 ladles sa utanon stock. Pagpalihok kanunay sa risotto ug idugang ang sabaw. I-regulate ang kainit.
  • Guntinga ang salmon ngadto sa mga cubes ug ang mga sibuyas sa tingpamulak ngadto sa nipis nga mga singsing. Iprito ang salmon sa usa ka gamay nga mantekilya ug deglaze uban sa juice ug zest sa usa ka apog.
  • Pagpalihok sa Parmesan ug usa ka piraso sa mantekilya ngadto sa risotto ug pil-a ang salmon ug mga sibuyas sa tingpamulak. Paghan-ay ug pagpahid ug apog nga panit niini.

Nutrition

Pag-alagad: 100gKaloriya: 64kcalMga Carbohidrat: 0.4gProtein: 4.6gTambok: 4.1g
Litrato sa avatar

Gisulat ni John Myers

Propesyonal nga Chef nga adunay 25 ka tuig nga kasinatian sa industriya sa labing kataas nga lebel. Tag-iya sa restawran. Direktor sa Inuman nga adunay kasinatian sa paghimo sa mga programa sa cocktail nga giila sa nasud nga klase sa kalibutan. Magsusulat sa pagkaon nga adunay lahi nga tingog ug punto sa panglantaw nga gimaneho sa Chef.

Leave sa usa ka Reply

Ang imong email address dili nga gipatik. Gikinahanglan kaumahan mga gimarkahan *

I-rate kini nga resipe




Oven Schnitzel nga adunay Pumpkin Seed Oil

Pancake Rolls nga adunay Salmon Cheese Cream ug Rocket