Kaundan
show
Sagol
- 1,5 kg Sayop nga beef fillet o roll
- 3 Medium nga sibuyas
- 2 Dako nga carrots
- 1 Labing presko nga luya
- 1 Tuwa
- 1 gamut sa parsley
- 500 ml pula nga bino
- 200 ml Port nga vino
- Pipila ka toyo
- Powdered sugar, asin, paminta
- 50 g Ghee
- 1 tbsp Pag-paste sa Tomato
- 1 L Sabaw sa manok
Panudlo
- Ibutang ang karne sa soy sauce mga 30 min. marinate. Pag-init og 50 g nga ghee sa usa ka casserole, pagsala sa karne sa tanang kilid, idugang ang gilimpyohan ug tinadtad nga mga utanon ug brown uban kanila. Pagsagol sa 1 ka kutsara nga tomato paste, isablig sa pipila ka powdered sugar ug singot. Dayon ibubo ang pula ug port wine ug pipila ka sabaw sa manok sa ibabaw niini. Ibutang ang taklob ug ibutang sa hudno sulod sa mga 10 ka oras sa 100 degrees.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 440kcalProtein: 0.1gTambok: 49.8g