John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 1,5 kg Inihaw nga Pork Crust
- Salt ug pepper
- 2 tbsp Labaw nga ulay nga lana sa oliba
- 2 Puti nga sibuyas
- 3 gamay nga carrots
- 2 Lab-as nga sili
- 8 Lab-as nga kamatis
- 125 ml Organikong sabaw sa utanon
- 300 ml Mangitngit ang eksport sa beer
Panudlo
- Ipaputol ang karne ngadto sa porma nga diamante sa berdugo.
- Guntinga ang tanan nga mga utanon ug mga sibuyas ngadto sa dagkong mga piraso.
- Guntinga ang karne nga adunay asin ug paminta ug sunugon ang tanan nga kilid gawas sa tinapay. Ibutang ang karne sa usa ka roaster. Deglaze ang litson set sa 125 ml ug kuhaa ang seared usa.
- Ibutang ang mga utanon sa roaster ubos sa karne ug idugang ang litson set gikan sa searing.
- Preheat ang oven ngadto sa 175 ° C ug fry sa mga 2 ka oras. Ibubo ang beer kada 30 minutos.
- 15 min sa dili pa matapos ang litson, ibalik ang hurnohan hangtod sa 225 ° C ug mahimo nimong tan-awon ang crust nga "mamulak"!
- Ibubo ang sarsa pinaagi sa usa ka sieve ug palabihan ang mga kamatis pinaagi sa sieve. Kung kini nipis kaayo, ibugkos sa 1 ka kutsarita nga harina.
- Magluto og patatas sa ilang mga panit. Kami adunay pula nga panit nga Linda nga patatas, kasagaran waxy.
- Guntinga ang sausage ngadto sa mga strips ug fry sa usa ka gamay nga lana ug makadugang 100 ml sa tubig. Idugang ang stock sa utanon ug 0.5 ka kutsarita nga liso sa caraway.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 125kcalMga Carbohidrat: 2.1gProtein: 0.3gTambok: 11g
