John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 800 g Salmon nga sulud
- 1 hugpong Bag-ong tinadtad nga chives
- 1 hugpong Tinadtad nga dill
- 1 Lab-as nga sibuyas
- 3 Paprika
- 400 g Patatas
- 1 kopa Crème fraîche nga adunay mga utanon
- 1 itlog
- Salt
- Black pepper gikan sa galingan
- 40 g Mantikilya
- 100 ml Sabaw sa utanon
- 100 ml White wine
- 1 Fennel nga presko
Panudlo
- Hugasi ang fillet sa salmon ubos sa bugnaw nga nagaagay nga tubig ug uga. Preheat ang hurnohan. Hugasi ang mga chives ug dill ug uga. Guntinga ang mga chives ngadto sa mga rolyo. Guntinga ang dill ngadto sa gagmay nga mga piraso. Panit ug dice ang sibuyas. Hinloi, hugasi ug putlon ang mga sili ngadto sa gagmay nga mga piraso. Hugasi ang fennel ug putlon ngadto sa mga gilis.
- Panit, hugasi, grate ang mga patatas, pagmasa sa chives, dill, creme fraiche ug itlog. Timplahan og asin ug paminta. Init ang mantekilya sa usa ka ovenproof dish. Igisa ang mga cubes sa sibuyas ug paprika ug fennel niini. Ibubo ang sabaw ug bino. Timplahan og asin ug paminta.
- I-brush ang salmon fillet nga adunay sagol nga patatas sa usa ka kilid ug ibutang sa ibabaw sa steamed vegetables. Ibutang ang lata sa wire rack sa preheated oven. (Nag-circulate nga hangin sa palibot sa 160 degrees) (Oras sa pagluto 30 minutos) Maayong gana !!
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 142kcalMga Carbohidrat: 4.4gProtein: 11.3gTambok: 8.3g
