Gipatin-aw sa mga siyentipiko ang mga kapeligrohan sa dili pagkaon sa pamahaw

Usa ka hinungdanon kaayo nga tubag sa nagdilaab nga pangutana mao kung unsa ang mga kapeligrohan nga gipahamtang sa lawas sa tawo pinaagi sa usa ka hingpit nga pagdumili sa pagkaon sa pamahaw. Ang mga tawo nga molaktaw sa pamahaw adunay peligro nga mag-atubang sa usa ka makuyaw nga panghitabo - kakulang sa hinungdanon nga sustansya.

Gitun-an sa mga eksperto ang impormasyon mahitungod sa 30889 nga mga Amerikano nga nag-edad og 19 ug labaw pa nga miapil sa National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) gikan sa 2005 ngadto sa 2016. Isip kabahin sa eksperimento, ang mga boluntaryo kinahanglan nga maghimo sa tibuok nga orasan nga mga taho sa ilang mga pagkaon: sila namatikdan kung kini usa ka snack o usa ka bug-os nga pagkaon, ug gipakita usab ang oras. Niining paagiha, nahibal-an sa mga eksperto kung kinsa ang namahaw ug kinsa ang nagdumili sa pagkaon sa buntag.

Nakaplagan sa mga siyentista nga 15.2% sa mga partisipante, o 4924 ka tawo, nagdumili sa pagkaon sa pamahaw. Gikalkula sa mga eksperto ang gibanabana nga gidaghanon sa mga sustansya alang sa usa ka tawo base sa datos sa mga pagkaon. Gikumpara nila ang mga resulta sa mga rekomendasyon sa Food and Nutrition Board sa US National Academy of Sciences.