John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 1 kg Patatas (triplets)
- 2 tbsp lana sa oliba
- 1,5 tsp Salt
- 1 tsp Black pepper, presko gikan sa galingan
- 250 g Ubos nga tambok nga quark
- 50 g cream
- 1 Piraso Organikong lemon
- 0,5 hugpong Mga chives
- 3 Mga sanga Mint
- 1 Tiil ahos
- Pula nga chilli flakes
Panudlo
- Preheat ang hurnohan ngadto sa 220 degrees ibabaw / ubos nga kainit. Lutoa ninyo ang patatas sa salted water sulod sa 20 minutos. Ibutang ang mga patatas sa usa ka linuto sa kalaha nga gilinyasan sa papel nga linuto sa kalaha ug pataga kini og gamay sa ilawom sa usa ka saucepan aron kini mga 5 cm ang gibag-on. Pag-agas sa lana sa oliba, timplahan og asin, paminta ug pagluto sa oven sulod sa mga 30 minutos.
- Hugasi ang mga chives ug mint, pat-ak nga uga ug maayong pagkaputol. Hugasi ang organikong lemon gamit ang init nga tubig, pat-ak nga uga ug kuhaa ang pipila ka panit. Pagpalihok sa quark uban sa cream hangtud nga hapsay, panit sa ahos clove ug pugngi kini. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon, lemon zest ug juice, timplahan og asin ug paminta ug isagol pag-ayo.
- Kuhaa ang mga patatas gikan sa oven. Ipakaylap ang quark sa mga plato ug i-serve uban sa patatas. I-serve nga gisablig sa chilli flakes.
- Kung gusto nimo, mahimo nimong isablig ang herbal quark nga adunay gamay nga linseed oil.
