Soda Bread Ice Cream nga adunay Stout Cake ug Irish Cream Liqueur & Chocolate Sauce

Preheat ang hurnohan ngadto sa 180 degrees ug dugmokon ang tinapay ngadto sa gagmay, pinaakan-kadako nga mga piraso. Kinahanglang dili kini mas dako pa kay sa liso sa mais. Init ang mantekilya sa usa ka pan hangtod nga kini matunaw. Dayon ipadayon ang pagluto hangtud nga kini mahimong brown. Karon kuhaa ang mantekilya gikan sa stove ug isagol kini sa mga piraso sa pan, 100g nga asukar, cinnamon ug asin. Ipakaylap ang sagol sa usa ka linuto sa kalaha ug pagluto sulod sa 20 ngadto sa 30 minutos. Pagpalihok sa pipila ka mga higayon sa panahon sa pagluto hangtud nga ang mga piraso sa pan nahimong usa ka lawom, itom nga brown. Karon pabugnawa ang tanan sa hingpit. Naghulat sa dugang nga paggamit, mahimo nimong tipigan ang mga mumho sa usa ka sudlanan sa hangin (mahimo nimong andamon kini pipila ka adlaw nga abante ug ibutang kini sa temperatura sa kwarto).

Alang sa ice cream, init ang gatas, 125 ml nga cream, asukar ug asin sa usa ka saucepan. Ibubo ang nahabilin nga 250 ml nga bug-at nga cream ug sour cream sa usa ka medium-sized nga panaksan. Ibutang ang usa ka maayong sieve sa ibabaw niini. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang mga yolks sa itlog sa mga katunga sa mainit nga sagol nga gatas. Karon ibutang ang gipainit nga itlog nga yolk ug gatas balik sa kaldero ug lutoa ang tanan sa ubos nga kainit, kanunay nga pagpalihok ug pagkiskis sa ubos sa usa ka spatula nga dili init. Ayaw tugoti nga mobukal ang sagol, ipainit pag-usab ngadto sa mga 72 degrees. Ibubo ang itlog yolk mixture ngadto sa bugnaw nga cream ug isagol sa sour cream. Idugang ang vanilla ug whisky. Pabugnawa sa hingpit sa refrigerator, labing maayo sa tibuok gabii. Sa katapusan, ibubo ang bugnaw nga sagol nga ice cream ngadto sa tigbuhat sa ice cream ug sunda ang mga instruksyon sa tiggama. Kung andam na ang ice cream, tabuni kini sa brown nga mga mumho sa tinapay. Ibutang ang yelo sa freezer hangtod andam na nga i-serve.

Preheat ang hurnohan sa 175 degrees ug pag-andam og springform pan (25 cm) nga adunay mantekilya ug baking paper. Init ang Guinness sa usa ka saucepan sa ubos nga kainit ug matunaw ang mantekilya. Pagpalihok sa kakaw ug asukar ug kuhaa ang kalaha gikan sa kainit. Sa usa ka linain nga panaksan, gibunalan ang sour cream sa mga itlog ug idugang sa sinagol nga beer. Sagola pag-ayo ang harina ug baking powder sa sagol. Ibubo ang batter ngadto sa hulmahan ug lutoa sulod sa usa ka oras. Ang cake mahimo pa nga medyo basa sa tunga, apan molig-on dayon kung kini mobugnaw. Himoa nga bug-os nga bugnaw ang pan sa dili pa kuhaa ang cake. Kay kon dili, tungod kay ang cake basa, kini mahimong mahugno. Human sa pagpabugnaw, guntinga ang lima ka gagmay nga mga cake nga adunay usa ka lingin nga cookie cutter.

Ibutang ang chocolate ug iapud-apod kini sa porma sa bola. Pabutanga sila dinhi sa dili pa sila maampingong kuhaon. Painita og gamay ang pan. Ibutang ang katunga sa chocolate ball ug ibutang ang laing katunga sa kalaha aron matunaw ang tsokolate. Dayon ibutang ang natunaw nga katunga sa pikas bola ug selyohan ang bola sama niini.

Sagola ang cream ug asukar sa usa ka gamay nga saucepan ug dad-a ngadto sa usa ka simmer sa medium kainit, stirring usahay. Dayon isagol ang cornstarch ug bugnaw nga tubig sa usa ka gamay nga panaksan ug ibubo kini nga sagol sa ibabaw sa cream. Karon magluto ang liqueur nga padayon alang sa 1-2, kanunay nga pagpalihok. Kuhaa ang likido gikan sa stove ug pabugnawa kini og gamay. Sa katapusan, idugang ang vanilla ug Baileys.