John Myers
Sagol
- 300 g Mga uhong brown
- 400 ml Stok sa utanon
- 100 ml cream
- 1 Sibuyas
- 1 clove Lab-as nga ahos
- Salt ug pepper
- 1 tbsp Mantikilya
- 1 gipusil Noilly Prat
- Pino nga tinadtad nga parsley
Panudlo
- Hinloi ang mga uhong, putlon ang mga sibuyas ug ahos ngadto sa gagmay nga mga cubes ug igisa sa mantekilya.
- Idugang ang mga uhong ug igisa sa bino, dayon idugang ang stock ug magluto sulod sa mga 10 minutos. Timplahan ang cream niini ug putli gamit ang magic wand. Pag-ayad ug timpla pag-usab.
- Isablig ug parsley ....... tapos!
Nutrition
Mushroom Soup – May Kalabutan nga mga Pangutana
Himsog ba ang sabaw sa uhong?
Dili lamang ang mga uhong maayo, apan kini walay tambok, ubos nga sodium ug ubos nga kaloriya. Puno usab sila sa fiber, bitamina, importanteng mineral sama sa Selenium ug antioxidants.
Mahimo bang frozen ang sabaw sa uhong?
Sa saktong pagtipig, kini magpadayon sa labing maayo nga kalidad sulod sa mga 6 ka bulan, apan magpabilin nga luwas lapas nianang panahona. Ang gipakita nga oras sa freezer alang lamang sa labing maayo nga kalidad - ang cream sa sabaw sa uhong nga gitago kanunay nga nagyelo sa 0 ° F magpabilin nga luwas hangtod sa hangtod.
Giunsa nimo paghimo nga hapsay ang sabaw sa uhong?
Dad-a ngadto sa usa ka hubag, ubos nga kainit ngadto sa medium ug simmer kalumo alang sa 15 minutos nga walay taklob; Idugang ang cream o creme fraiche ug simmer alang sa dugang nga 5 ka minuto; Blitz hangtud nga hapsay - Ibalhin ang sabaw ngadto sa usa ka blender ug blitz hangtud nga hapsay.
Unsa ang lami sa cream of mushroom soup?
Morag beef stroganoff. Maayo usab kini sa mga casserole ug meatloaf. Daghan kaayo ang gamit sa mushroom soup. Ang lig-on nga mga lami nagdala og daghang lami sa mga pinggan o maayo nga adunay sabaw nga adunay pipila ka mga crackers.
