Spanish Hot Drinking Chocolate, Bag-ong Recipe para sa 2 Normal Cups

Ang paghimo sa ganache, matod sa pastry chef

Ang cream gipainit sa usa ka gamay nga saucepan, ayaw lutoon. Pag-agay sa asukal, dayon matunaw ang nabuak nga tsokolate, kanunay nga pagpalihok, hangtod maporma ang usa ka creamy smooth ganache.

Dayon idugang ang gatas samtang gikutaw, depende sa gidak-on sa tasa. Normal nga mga tasa, dili mga mug. Dayon ibubo ngadto sa mga tasa, ibilin ang pipila ka luna pataas, kon gusto nimo mahimo nimong idugang ang usa ka gamay nga shot sa whisky, brandy o rum. Usa ka whipped cream moabut sa ibabaw, nahuman. Usa ka butang nga nindot kaayo sa bugnaw nga panahon.