John Myers
Kaundan
show
Sagol
Gawas nga gusok
- 2 kg Mga gusok sa baboy
- 2 tbsp Mga berry sa Juniper
- 3 Bay dahon
- 2 tbsp Asin sa dagat
Barbecue marinade:
- 12 tbsp Tomato nga ketchup
- 8 tbsp Sarsa sa Barbecue
- 4 tbsp lana sa oliba
- 1 tbsp dugos
- 4 tbsp mustard
- 2 tbsp Puti nga balsamic nga suka
- 2 tbsp Salsahan sa Worcestershire
- 2 Mga ahos nga ahos
- 1 tsp Asin sa dagat
- 0,5 tsp pepper
- 0,5 tsp Cayenne nga paminta
Asia marinade:
- 6 tbsp Tomato nga ketchup
- 6 tbsp Soy salsahan
- 4 tbsp dugos
- 3 tbsp Salsahan sa Worcestershire
- 250 ml Duga sa pineapple
- 2 Tipik Pineapple
- 2 Mga ahos nga ahos
- 20 g ginger
- 2 Lemongrass stick
- 1 tsp Cayenne nga paminta
- pepper
Mais diha sa cob
- 4 Mais diha sa cob
- 100 g Asin nga mantekilya
Panudlo
Gawas nga gusok
- Bahina ang mga gusok ngadto sa 15 ngadto sa 20 cm nga mga piraso. Pre-lutoa ang ekstrang gusok sa tubig uban sa coarsely ground bay dahon, juniper berries ug dagat asin alang sa 10 minutos.
Barbecue marinade:
- Sagola ang barbecue marinade nga gama sa tomato ketchup, barbecue sauce, suka, mustard, olive oil, Worcester sauce, honey, cayenne pepper, asin ug paminta ug duha ka pinikpik nga ahos.
Asian marinade
- Sagola ang Asian marinade sa presko, lunsay nga pinya, maayong pagkaputol nga tanglad sa tanglad, maayong pagkahiwa nga luy-a ug duha ka pinikpit nga ahos nga adunay kamatis nga ketchup, toyo, dugos, sarsa sa Worcestershire, duga sa pinya, asin ug paminta.
- Kuhaa ang mga gusok gikan sa tubig ug pamala pag-ayo. Ibutang ang marinade ug karne sa usa ka dako nga bag sa freezer ug ihigot ang usa ka knot. Pag-marinate sulod sa 1 ngadto sa 12 ka oras sa usa ka mabugnaw nga dapit!
- I-on ang grill ug sizzle ang mga gusok sa duha ka kilid.
- Ang corn on the cob sa makadiyot pre-cooked ug brushed sa liquid salt butter. Sila gisugba sa usa ka dili direkta nga kalayo sunod sa ekstrang mga gusok ug dayon gisilbihan niini.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 171kcalMga Carbohidrat: 9.3gProtein: 10.4gTambok: 10.2g
